
3 tháng đầu thai kỳ nên bổ sung gì để mẹ khỏe, bé phát triển?
Tham vấn y khoa: BS NGUYỄN THỊ HÒA – Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) – Chức vụ: Phó Viện Trưởng
Chế độ dinh dưỡng trong quá trình mang thai luôn là một trong những mối bận tâm hàng đầu của các mẹ bầu khi mang thai. Một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ trở thành đà phóng cho sự phát triển toàn diện của bé về sau. Đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ nên bổ sung gì? vì đây chính là giai đoạn phát triển quan trọng nhất của các bé. Theo dõi bài viết sau, Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) với các chuyên gia sẽ hỗ trợ bạn giải đáp một cách chi tiết nhất.
Tin liên quan:
3 tháng đầu thai kỳ nên bổ sung gì?
Ba tháng đầu thai kỳ là giai đoạn vàng cho sự hình thành và phát triển của thai nhi, đặt nền tảng quan trọng cho sức khỏe cả mẹ và bé. Do đó, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học trong giai đoạn này là vô cùng cần thiết.
Dinh dưỡng thiết yếu cho 3 tháng đầu thai kỳ:
- Axit folic (600mcg/ngày): Hỗ trợ hình thành ống thần kinh, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở não bộ và tủy sống cho thai nhi.
- Sắt (30mg sắt nguyên tố/ngày): Cung cấp oxy cho thai nhi, giúp bé phát triển hệ thống tuần hoàn khỏe mạnh. Lượng sắt cần thiết trong giai đoạn này gấp đôi so với trước khi mang thai.
- Vitamin tổng hợp: Bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết như canxi, vitamin D, kẽm,… cho sự phát triển toàn diện của thai nhi, nhất là khi chế độ ăn của mẹ thiếu hụt.
Hậu quả khi thiếu hụt dinh dưỡng:
- Suy dinh dưỡng thai nhi.
- Dị tật bẩm sinh.
- Sảy thai.

Nhu cầu dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu bao nhiêu là đủ?
Các mẹ bầu cần đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ nên bổ sung gì. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã nhấn mạnh, đây là thời điểm mà cơ thể của người mẹ có nhiều thay đổi bên trong, thai nhi cũng bắt đầu hình thành. Vì vậy, nhu cầu bổ sung các khoáng chất (sắt, photpho, magie,…), protein, các loại vitamin (A, B, C, D, E, K,…) sẽ rất cao.
Việc bổ sung đủ các loại dưỡng chất, đặc biệt là sắt, acid folic, protein,… giúp các mẹ bầu trong 3 tháng đầu có được sức đề kháng tốt, ngăn tình trạng thiếu sắt, phòng ngừa dị tật bẩm sinh và làm giảm đi những triệu chứng ốm nghén ở người mẹ,…
Dưỡng chất | Hàm lượng bổ sung mỗi ngày |
Vitamin A | 600mcg |
Vitamin E | 10-15mg |
Vitamin C | 70-90mg |
Protein | 85-90g |
Sắt | 36-40mg |
DHA | 200g |
Canxi | 300mg |
Iot | 200mcg |
Axit folic | 400mcg |
Cholin | 450mg |
Lưu ý bổ sung đủ các chất dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh, giảm tình trạng nghén và thai nhi trong bụng cũng có thể phát triển được toàn diện về thể chất lẫn tinh thần.
Mẹ bầu nên lựa chọn các loại thực phẩm nào?
Thông qua nhu cầu dinh dưỡng cho các mẹ bầu, các bác sĩ dinh dưỡng tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) gợi ý một số loại thực phẩm chính sau:
Nhóm cung cấp năng lượng:
- Tăng cường 50kcal mỗi ngày so với nhu cầu trước khi mang thai.
- Ưu tiên các thực phẩm giàu tinh bột tốt như: gạo lứt, yến mạch, khoai lang,…
Nhóm cung cấp protein:
- Bổ sung 85-90g protein mỗi ngày, cao hơn 10-15g so với bình thường.
- Các thực phẩm giàu protein: thịt nạc, cá, trứng, sữa, các loại đậu,…
Nhóm cung cấp sắt:
- Bổ sung 36-40mg sắt mỗi ngày để phòng ngừa thiếu máu.
- Các thực phẩm giàu sắt: thịt đỏ, tim cật, rau bina, bông cải xanh,…
Nhóm cung cấp vitamin và khoáng chất:
- Vitamin A: trứng, cá, thịt, sữa, gan động vật, rau xanh thẫm, củ quả màu vàng, đỏ.
- Vitamin D, canxi: trứng, cá, tôm, sữa, đậu đỗ, rau xanh, tắm nắng sáng sớm.
- Vitamin C: cam, quýt, bưởi, ổi, ớt chuông, bông cải xanh,…
- Axit folic: rau xanh thẫm, ngũ cốc, thịt gia cầm,…
- Kẽm, magie, selen, iot, vitamin nhóm B, DHA/EPA: theo hướng dẫn của bác sĩ.

Đọc thêm: Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng giúp mẹ khoẻ, bé thông minh
Mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ nên kiêng gì?
Ba tháng đầu thai kỳ là giai đoạn vô cùng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Do đó, mẹ bầu cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho bé và hạn chế những thực phẩm có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
Dưới đây là một số loại thực phẩm mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ nên kiêng khem:
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm khuẩn:
- Listeria: Thường có trong hải sản, thịt đỏ, trứng, gia cầm, sữa chưa tiệt trùng, phô mai, sữa chua. Nguy cơ gây bệnh Listeriosis cho thai nhi, dẫn đến co giật, thiểu năng trí tuệ, tê liệt, mù lòa, tổn thương tim, thận, não, thậm chí tử vong.
- Toxoplasma: Có trong thịt sống, phân vật nuôi. Gây bệnh Toxoplasmosis, dẫn đến sảy thai, lưu thai. Nên tránh thịt sống, thịt tái, hải sản sống.
- Salmonella: Có trong trứng, thịt đỏ, cá, gia cầm, sữa chưa tiệt trùng, nước ép trái cây bị nhiễm khuẩn. Gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé.
- Thực phẩm nhiễm thủy ngân: Cá biển lớn như cá thu vua, cá cờ, cá cam nhám, cá ngói, cá kiếm,… Gây ngộ độc thần kinh, ảnh hưởng đến sự phát triển trí não, thị lực của thai nhi.
Thực phẩm chứa chất ô nhiễm:
- Dioxin: Có trong đất, trầm tích, cá, động vật giáp xác, thịt, sữa. Gây quái thai, sảy thai, dị tật thai nhi, ung thư cho mẹ.
- Chì: Có trong nước máy, đồ uống có cồn do rò rỉ bao bì, đường ống. Gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh, phát triển trí tuệ của thai nhi.
- Polychlorinated biphenyls (PCBs): Có trong cá hồi, cá ngừ đóng hộp, cá da trơn, gà rán, thịt bò nướng, thịt bò xay, bơ động vật. Gây rối loạn nội tiết tố, ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của mẹ.
Thực phẩm có chất kích thích:
- Caffeine: Có trong cà phê, trà, nước ngọt có ga. Gây khó ngủ, tăng nguy cơ sảy thai.
- Rượu bia: Ảnh hưởng đến hệ thần kinh thai nhi, gây dị tật bẩm sinh.
Thực phẩm chế biến sẵn:
- Bánh kẹo ngọt, nước trái cây đóng hộp, mì gói: Chứa nhiều muối, đường, chất bảo quản, phụ gia. Gây ngộ độc, tiểu đường, tăng cân, ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé.
Hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn hiểu được 3 tháng đầu thai kỳ nên bổ sung gì. Trong quá trình mang thai bạn cần chú ý thăm khám định kỳ với bác sĩ để được theo dõi sức khỏe được tốt nhất. Đồng thời, bạn có thể tham gia thêm các khóa học dinh dưỡng, tư vấn dinh dưỡng dành cho mẹ bầu tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI). Thông qua các khóa học, cha mẹ sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích hỗ trợ quá trình mang thai và nuôi dưỡng trẻ nhỏ.
Khoá học dinh dưỡng cho bà bầu tại NRECI có gì?
Tham gia khóa học dinh dưỡng cho bà bầu là một trong những điều cần thiết để có sự chuẩn bị tốt nhất cho hành trình làm mẹ. Tuy vậy nhưng số lượng mẹ bầu nắm được các kiến thức dinh dưỡng chuẩn chỉnh, khoa học là không nhiều, dẫn đến việc thiếu chất dinh dưỡng cho con. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng sẽ biết được:
- Vai trò của dinh dưỡng đúng trong giai đoạn mang thai
- Quản lý cân nặng khi mang thai
- Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng khi mang thai
- Lựa chọn thực phẩm lành mạnh khi mang thai
- Những vấn đề dinh dưỡng thương gặp khi mang thai: Nghén, Pica, Phù, Táo bón, lựa chọn sữa và chế phẩm từ sữa
- Khái niệm vi chất dinh dưỡng
- Bổ sung vi chất khi mang thai: Acid folic, Sắt, DHA, Vitamin D, Vitamin tổng hợp.
Hiểu thêm về khoá học tại đây: https://nreci.org/khoa-hoc-dinh-duong-me-va-be
Xem thêm:
- Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu sau sinh đầy đủ dưỡng chất, lợi sữa
- Bầu thiếu máu nên ăn gì? Thực đơn cho bà bầu thiếu máu chuẩn khoa học
- Thực đơn cho bà bầu không tăng cân tốt cho mẹ, khỏe cho bé
Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng là đơn vị tiên phong trong đào tạo và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến các khóa học dinh dưỡng, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp, uy tín bởi đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, năng động.
VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG (NRECI)
- 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM
- Hotline: 0888 844 732
- Fanpage: https://www.facebook.com/nreci.org
- Website: https://nreci.org
Tham vấn y khoa

Tôi là Bác sĩ Nguyễn Thị Hòa, hiện đang là Trưởng khoa Dinh dưỡng Nhi tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI). Tôi có 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng, giúp các bệnh nhân vượt qua tình trạng suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì. Ngoài ra, tôi còn khắc phục các vấn đề về bệnh lý như suy thận, tiểu đường, rối loạn chuyển hóa… Sứ mệnh của tôi là mang kiến thức dinh dưỡng chuẩn khoa học tới với cộng đồng, để từ đó góp phần nâng cao tầm vóc và sức khỏe của người Việt Nam. Hy vọng rằng những chia sẻ của tôi sẽ giúp ích phần nào cho công cuộc nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Quy trình kiểm duyệt nội dung tại Viện Nghiện cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI)