Ăn thịt bò sẽ bị sẹo lồi sau khi phẫu thuật/chấn thương, có đúng không?

Ăn thịt bò sẽ bị sẹo lồi sau khi phẫu thuật/ chấn thương, có đúng không?

Thịt bò gây sẹo lồi, sẹo xấu là quan điểm thường gặp của mỗi người khi bị vết thương, thậm chí là nhân viên y tế. Vậy sự thật có phải vậy hay không?

Theo Ths. Bs Đặng Ngọc Hùng: “Trên thực tế không phải như vậy, cơ thể chúng ta khi có chấn thương sẽ trải qua ba quá trình bao gồm: quá trình viêm, quá trình tái tạo và phục hồi. Hiện nay, các nghiên cứu cho thấy, việc chúng ta bị sẹo lồi sẽ dựa trên cơ địa, một thể trạng gây sẹo lồi hoặc di truyền đã có sẹo lồi và không liên quan đến những thực phẩm như thịt bò.

Một người sau phẫu thuật sẽ cần các nguồn nguyên liệu như chất đạm, kẽm, sắt, các loại vitamin C, vitamin E, vitamin B, trong khi đó 100g thịt bò sẽ chứa từ 18-20g đạm, và thịt bò cực kỳ giàu kẽm, sắt, các loại vitamin và chúng được xem là thực phẩm rất cần thiết để quá trình phục hồi và tái tạo vết thương được tốt hơn. Chính vì vậy, sau khi phẫu thuật hoặc chấn thương việc ăn thịt bò sẽ không gây ảnh hưởng đến sẹo lồi và sẹo xấu. Quan điểm này cần được thay đổi.”

• Địa chỉ: 407/14 Đường Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0888 334 478
• Fanpage: Viện Nghiên Cứu & Tư Vấn Dinh Dưỡng