Ăn trứng bao nhiêu là đủ? Ăn nhiều trứng có tốt không?

Trứng là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mỗi người dân Việt Nam. Vậy ăn trứng bao nhiêu là đủ, vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, vừa an toàn cho sức khỏe? Tham khảo ngay thông tin dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất từ các chuyên gia dinh dưỡng.

Những lợi ích của trứng gà có thể bạn chưa biết

Trứng gà rất dễ mua, giá thành rẻ, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Không chỉ có vậy, trứng gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe con người.

Bảo vệ não bộ

Trứng cung cấp lượng choline dồi dào, cực kỳ tốt cho não và cải thiện trí nhớ hiệu quả. Thiếu chất này, bạn sẽ phải đối mặt với một số vấn đề như giảm trí nhớ, giảm khả năng nhận thức hay rối loạn thần kinh. Không chỉ có vậy, trong trứng còn chứa nhiều omega 3. Đây là chất béo lành mạnh giúp phát triển trí não.

Phòng ngừa ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất choline trong trứng không chỉ bảo vệ não bộ mà còn giảm nguy cơ gây ra ung thư vú, đồng thời tăng cường chức năng gan hiệu quả.

Đọc thêm: Nguyên tắc dinh dưỡng và thực đơn cho bệnh nhân ung thư

Giúp xương chắc khỏe

Trong trứng chứa lượng vitamin dồi dào giúp xương chắc khỏe. Cụ thể, vitamin A tốt cho mắt, xương và răng khỏe mạnh. Vitamin D hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi dễ dàng hơn. Vitamin K không chỉ ngăn ngừa bệnh tim, giảm đường trong máu mà còn duy trì xương chắc khỏe. Đặc biệt, việc ăn 1 quả trứng giúp cung cấp canxi tương đương với 1 thìa dầu cá.

Giảm căng thẳng, hỗ trợ giảm cân

Ăn trứng giúp bổ sung cho cơ thể 9 loại acid amin thiết yếu, có tác dụng điều chỉnh sản xuất serotonin. Đây là một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng tạo cảm giác thư giãn, vui vẻ, lạc quan. Bên cạnh đó, trứng còn tạo cảm giác no lâu hơn, giảm thèm ăn. Do vậy, bạn có thể ăn trứng gà giảm cân.

Người khỏe mạnh nên ăn 1 tuần mấy quả trứng?

Trứng mang đến nhiều lợi ích quan trọng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn trứng bao nhiêu là đủ. Các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới cho rằng những người khỏe mạnh có thể ăn 1 quả trứng/ngày. Tuy nhiên, hãy cân nhắc số lượng trứng trong ngày với các thực phẩm khác trong bữa ăn. Bởi nếu ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo bão hòa và cholesterol sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và đa dạng các loại thực phẩm. Để xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tốt cho sức khỏe, bạn có thể tìm đến sự tư vấn dinh dưỡng từ các chuyên gia.

Một số câu hỏi thường gặp về ăn trứng

Sau khi đã nắm rõ, ăn trứng bao nhiêu là đủ đối với người khỏe mạnh, dưới đây là một số vấn đề mà bạn nên biết:

Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?

Lòng trắng trứng chứa nhiều protein và khoáng chất như kali, magie, niacin, riboflavin tốt cho sức khỏe. Trong khi đó, lòng đỏ trứng cung cấp lượng vitamin A, B6, B12 và D, canxi, folate, omega-3, axit béo dồi dào. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bạn có thể ăn 1 quả trứng/ngày. Tuy nhiên, những người có vấn đề về gan, cao huyết áp, mỡ máu chỉ nên ăn 2-3 quả trứng, hãy thay thế trứng bằng các nguồn đạm khác lành mạnh hơn.

1 tuần nên ăn mấy quả trứng để giảm cân?

Theo nghiên cứu, trứng có chỉ số no cao hơn bánh mì trắng hay ngũ cốc lên đến 50%. Do đó, ăn trứng có thể giảm khoảng 270 – 470 kcal nạp vào cơ thể mà vẫn cảm thấy no. Đối với người muốn giảm cân, bạn có thể ăn 1 quả trứng/ngày kèm thêm rau xanh, hoa quả hoặc 1-2 lát bánh mì.

Trẻ em nên ăn mấy quả trứng 1 tuần?

Trứng gà là một siêu thực phẩm nhiều dưỡng chất cho bé, trong đó các loại vitamin khoáng chất cần thiết cho bé đặc biệt vitamin A, B, Vitamin D, khoáng chất: kẽm, sắt, canxi… Chất béo béo cần thiết cho trẻ vì thế mỗi ngày 1 quả trứng đều tốt cho trẻ. Tuy nhiên, bé cần đa dạng các loại thực phẩm trong chế độ ăn nhờ các loại thực phẩm khác để bé được thay đổi khẩu vị, tăng vị giác khi ăn.

Mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, đối với vấn đề ăn trứng bao nhiêu là đủ thì liều lượng được khuyến cáo là 1 quả/ngày đối với những người khỏe mạnh. Do vậy, mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà là không nên. Bạn nên cân nhắc để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Với những thông tin trong bài viết này, chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho vấn đề ăn trứng bao nhiêu là đủ. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, đừng ngần ngại để lại các câu hỏi để các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng để được giải đáp chi tiết nhất.

Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng cung cấp nhiều khoá học về Dinh dưỡng cơ bản, Dinh dưỡng nâng cao và Dinh dưỡng Nhi khoa với mong muốn mang đến các kiến thức dinh dưỡng chuẩn chỉnh, khoa học. Dưới đây là một số thông tin về các khoá học này:

• Khoá học dinh dưỡng cơ bản: Đây là khoá học dành cho những người mới bắt đầu quan tâm đến dinh dưỡng và muốn hiểu về các kiến thức cơ bản, nguyên tắc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Trong khoá học này, bạn sẽ được giới thiệu về các nhóm thực phẩm, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và cách xây dựng một chế độ ăn lành mạnh. Xem chi tiết tại: https://nreci.org/thong-tin-khoa-hoc-dinh-duong-co-ban/
• Khoá học dinh dưỡng nâng cao: Tiếp đến, khi đã có được lượng kiến thức dinh dưỡng cơ bản, bạn có thể khám phá sâu hơn trong khoá học Dinh dưỡng nâng cao. Khoá học sẽ tập trung vào các chủ đề như dinh dưỡng cho các đối tượng đặc biệt như trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như dinh dưỡng trong việc tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Xem chi tiết tại: https://nreci.org/khoa-hoc-dinh-duong-chuyen-sau-nhi-khoa-vi-chat/
• Khoá học dinh dưỡng Nhi khoa: Khoá học này cung cấp kiến thức chuyên sâu về dinh dưỡng trong giai đoạn phát triển của trẻ, bao gồm cả dinh dưỡng thai kỳ, dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên. Nội dung khoá học bao gồm các phương pháp dinh dưỡng, việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng, và cách xử lý các vấn đề dinh dưỡng phổ biến ở trẻ em. Xem chi tiết tại: https://nreci.org/khoa-hoc-dinh-duong-chuyen-sau-nhi-khoa-vi-chat/

Các khoá học tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng thường được tổ chức qua hình thức học trực tuyến, để giúp học viên tiếp cận kiến thức một cách thuận tiện. Các khóa học này do các chuyên gia, bác sĩ dinh dưỡng có kinh nghiệm giảng dạy và được cập nhật theo những tiến bộ mới nhất trong lĩnh vực dinh dưỡng.