.
.
.
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Độc tố học và An toàn thực phẩm

0

Tham vấn y khoa: BS VI THỊ TƯƠI – Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) – Chức vụ: Trưởng Phòng Đào Tạo

Chủ biên/ Tác giả: Lê Ngọc Tú

Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật

Lời mở đầu:

Trong đời sống hằng ngày con người luôn phải đối đầu với nhiều hợp chất tự nhiên hoặc nhân tạo. Trong những điều kiện nhất định, sự đối mặt này có thể là nguyên nhân dẫn đến những hậu quả tai hại cho sức khỏe, từ những rối loạn sinh học tối thiểu đến những trọng bệnh nguy nan. Do vậy, con người luôn mong muốn hiểu biết về chất độc và phòng ngừa được các hiệu ứng độc, là nguyên nhân thôi thúc nghiên cứu các chất độc và Độc tố học ra đời.

Mục lục:

  • Phần 1: Dạng thức của các thành phần trong cơ thể
  • Phần 2: Các phân tử độc và nguy cơ gây độc

Link chi tiết tài liệu tại: https://drive.google.com/file/d/175HRdsyCUeL4okNtbzmNGpBRLVr3XRKr/view

Rate this post

Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng là đơn vị tiên phong trong đào tạo và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến các khóa học dinh dưỡng, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp, uy tín bởi đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, năng động.

VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG (NRECI)

Tư vấn dinh dưỡng cùng Bác sĩ
Form tư vấn dinh dưỡng [1]

Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí!

Tư vấn khóa học dinh dưỡng

Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí!

Form Đăng ký khóa học [1]
Bài Liên Quan
Uống nước có giảm cân không?
“Sự thật” uống nhiều nước có giảm cân không?
Uống nhiều nước có giảm cân không và nên uống bao nhiêu là đủ. Bài viết này sẽ đưa ra...
Uống cafe giảm cân
Uống cafe giảm cân hiệu quả hay tác hại khó lường?
Cà phê là thức uống và là nguyên liệu quen thuộc trong chế biến và cuộc sống hàng ngày. Bởi...
[Báo VNExpress] Cách tính lượng calo cần nạp mỗi ngày
Lượng calo khuyến nghị cho mỗi người không giống nhau, tùy vào giới tính, chiều cao, cân nặng, độ tuổi,...
[Báo Cafebiz] Sự thật chuyện "uống nước củ dền giúp bổ máu" và những tác hại không ngờ khi lạm dụng loại củ này
Việc lạm dụng nước củ dền có thể đem đến những rủi ro không ngờ cho sức khỏe. Nước ép...
Thiết Kế Web Ô tô Bởi Vĩnh XD