
[2024] Lộ trình đào tạo Dinh dưỡng Mẹ và Bé - Bí quyết cho mẹ khoẻ, bé thông minh
Tham vấn y khoa: BS VI THỊ TƯƠI – Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) – Chức vụ: Phó Viện Trưởng
Ở trẻ em, không có gì quan trọng hơn chế độ dinh dưỡng phù hợp trong từng giai đoạn, giúp trẻ cao lớn và phát triển toàn diện theo độ tuổi. Lộ trình đào tạo Dinh dưỡng Mẹ và Bé được thiết kế chuyên biệt, truyền tải đến học viên những kiến thức dinh dưỡng chăm sóc trẻ nhỏ chuẩn chỉnh và phù hợp với lĩnh vực mình đang hoạt động.
Tin liên quan:
Mục tiêu lộ trình đào tạo
Dinh dưỡng cho mẹ:
- Hiểu được vai trò của dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng, quản lý cân nặng trong giai đoạn trước, trong và sau thai kỳ.
- Giải đáp các vấn đề dinh dưỡng thường gặp: ốm nghén, táo bón, thiếu máu,…
- Bổ sung vi chất dinh dưỡng thiết yếu: axit folic, sắt, canxi, DHA, vitamin D,…
- Lợi ích và cách thức nuôi con bằng sữa mẹ
- Giải pháp cho các vấn đề khi nuôi con bằng sữa mẹ: tắc tia sữa, ít sữa, bé bú không ngoan,…
Dinh dưỡng cho bé:
- Đặc điểm dinh dưỡng theo từng giai đoạn phát triển của trẻ (trẻ sơ sinh, ăn dặm, mẫu giáo…)
- Nguyên tắc và phương pháp ăn dặm khoa học cho bé
- Nhận biết dấu hiệu dị ứng thức ăn ở trẻ và chế độ ăn phù hợp
- Dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì
- Chế độ ăn và cách bổ sung vi chất dinh dưỡng, vitamin tổng hợp giúp bé phát triển chiều cao, trí não và tăng cường sức đề kháng
- Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ trong các vấn đề thường gặp: Tiêu chảy, táo bón, dị ứng đạm sữa bò,…
Lộ trình đào tạo Dinh dưỡng Mẹ và Bé dành cho ai?
- Các mẹ có nhu cầu tìm hiểu về dinh dưỡng thai kỳ
- Mẹ đang có con trong giai đoạn ăn dặm 6 tháng đến 2 tuổi
- Người có sản phẩm, dịch vụ cho đối tượng là phụ nữ mang thai, cho con bú, cho trẻ ăn dặm, cung cấp sản phẩm, dịch vụ dinh dưỡng cho mẹ và bé
Đội ngũ giảng viên
- ThS.BS.CK1. Lê Thị Ngọc Trân – Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Dương
- BS. Vi Thị Tươi – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI)
- BS. CK1. Đinh Trần Ngọc Mai – Bác sĩ Dinh dưỡng Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM
- BS. Nguyễn Thị Hòa – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI)
- BS. Nguyễn Võ Trà Mi – Giảng viên Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI)
- BS. Nguyễn Thị Thuỳ Linh – Khoa Dinh Dưỡng Trung Tâm Kiểm Soát Bệnh Tật Hà Nội
- ThS. BS. Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI)
- BS. CK1. Lê Ngọc Quỳnh Thư – Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Quận Bình Thạnh
- ThS. BS Nguyễn Thị Đan Thanh – Giảng viên thỉnh giảng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI)
- BS.CKI. Trần Văn Công – CEO Hệ thống phòng khám Nhi – Nhi Khoa Sunshine
- BS. Phan Thị Bảo Nga
- BS. Đỗ Phước Đạt
Nội dung giảng dạy Lộ trình đào tạo Dinh dưỡng Mẹ và Bé (cải tiến 2024)
Lộ trình đào tạo Dinh dưỡng Mẹ và Bé (cải tiến mới từ khoá Dinh dưỡng Nhi khoa), được chia thành nhiều module nhỏ, giúp học viên dễ dàng tiếp cận những chủ đề mong muốn.
Khoá Dinh dưỡng Phụ nữ mang thai
Nội dung:
Buổi 1: Chế độ ăn cho PNMT
– Vai trò của dinh dưỡng đúng trong giai đoạn mang thai
– Quản lý cân nặng khi mang thai
– Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng khi mang thai
– Lựa chọn thực phẩm lành mạnh khi mang thai
– Những vấn đề dinh dưỡng thương gặp khi mang thai: Nghén, Pica, Phù, Táo bón, lựa chọn sữa và chế phẩm từ sữa…
Buổi 2: Bổ sung vi chất cho PNMT
– Khái niệm vi chất dinh dưỡng
– Bổ sung vi chất khi mang thai: Acid folic, Sắt, DHA, Vitamin D, Vitamin tổng hợp.
—————————————————————————
Khoá Sữa mẹ và sữa công thức
Nội dung:
Buổi 3: Nuôi con bằng sữa mẹ
– Khuyến nghị nuôi con bằng sữa mẹ
– Thành phần dinh dưỡng trong sữa mẹ và lợi ích khi cho con bú
– Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng sữa mẹ
– Bảo quản sữa mẹ
– Các vấn đề khi NCBSM: Tắc tia, bé không chịu bú, ọc ói sau bú…
Buổi 4: Chế độ dinh dưỡng cho PNCCB
– Đánh giá tình trạng dinh dưỡng sau khi sinh
– Giảm cân sau sinh
– Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng sau khi sinh
– Món ăn lợi sữa
– Bổ sung vi chất sau khi sinh
Buổi 5: Sữa công thức, sữa tươi và chế phẩm từ sữa cho bé
– Thành phần và cách sử dụng sữa công thức; Sữa tươi; Sữa chua; Phô mai; Váng sữa; Sữa hạt
—————————————————————————
Khoá Dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm
Nội dung:
Buổi 6: Dinh dưỡng giai đoạn ăn dặm
– Nhu cầu dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm
– Năng lượng từ thức ăn và sữa trong giai đoạn ăn dặm
– Nguyên tắc ăn dặm
+ Tính lượng thức ăn cho bé giai đoạn ăn dặm
+ Hướng dẫn giới thiệu thực phẩm cho bé
+ Hướng dẫn tăng thô cho bé
+ Hướng dẫn lên lịch ăn dặm cho bé
– Phương pháp ăn dặm
– Đọc thành phần dinh dưỡng trong sản phẩm ăn dặm
– Dấu hiệu dị ứng thức ăn, chế độ ăn dặm cho bé dị ứng đạm sữa bò, hải sản,…
Buổi 7: Chế biến thức ăn dặm cho bé
– Các dụng cụ thiết bị cần để chế biến ăn dặm
– Mục tiêu lựa chọn: Hiệu quả, tiết kiệm, dùng lâu dài
– Hướng dẫn sơ chế, bảo quản thực phẩm: Rau, củ, quả, Thịt tươi
– Hướng dẫn chế biến theo phương pháp ăn dặm
– Ăn dặm kiểu nhật: Xay rau, củ, thịt, cháo -> Cấp đông
– Ăn dặm truyền thống: Nấu cháo dinh dưỡng ngon, đảm bảo chất lượng
– Ăn dặm bé chỉ huy: Cắt củ quả theo từng giao đoạn; Chế biến chảo chạo tập ăn thô
—————————————————————————
Khoá Dinh dưỡng tối ưu tăng trưởng
Nội dung:
Buổi 8: Quản lý cân nặng ở trẻ
– Đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở trẻ
– Dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng
– Dinh dưỡng cho trẻ thừa cân, béo phì
Buổi 9: Phát triển chiều cao tối ưu
– Sự phát triển chiều cao
– Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chiều cao (Chế độ ăn, giấc ngủ, vận động, tư thế, bệnh lý,…)
Buổi 10: Tăng cường sức đề kháng và phát triển não bộ cho bé
– Các yếu tố ảnh hưởng tới sức đề kháng (Chế độ ăn, vận động,…)
– Các yếu tố phát triển trí não
– Dinh dưỡng phát triển não bộ
Buổi 11: Rối loạn tiêu hoá ở trẻ
Tìm hiểu về vấn đề Tiêu chảy & Táo bón:
– Nguyên nhân
– Nhu cầu dinh dưỡng
– Hướng dẫn chế độ ăn cho bé
– Lựa chọn sữa và chế phẩm từ sữa
– Bổ sung thực phẩm chức năng cho bé
– Chăm sóc toàn diện cho trẻ
Buổi 12: Dị ứng đạm sữa bò Khái niệm dị ứng đạm sữa bò
– Biểu hiện dị ứng đạm sữa bò
– Chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò ở trẻ
– Tư vấn chế độ ăn cho bé dị ứng đạm sữa bò
Buổi 13: Bổ sung vi chất cho bé
Bổ sung Vitamin D3, Sắt, Kẽm, Canxi, DHA, Probiotic. Vitamin khoáng chất tổng hợp cho bé
Vì sao nên chọn học dinh dưỡng tại Viện NRECI?
- Chất lượng giảng dạy cao: NRECI có đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng. Các chương trình học chuyên sâu đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được kiến thức đáng tin cậy và cập nhật về dinh dưỡng.
- Đa dạng chuyên môn: Viện cung cấp nhiều khoá học dinh dưỡng từ cơ bản đến chuyên sâu, phù hợp với nhu cầu và mục tiêu cá nhân. Dù cho bạn là người mới bắt đầu hay đã có kiến thức về dinh dưỡng đều có thể tham gia khóa học phù hợp.
- Giải đáp thắc mắc và hỗ trợ: Môi trường học tập thân thiện, giảng viên nhiệt huyết cùng cộng đồng học viên yêu thích chia sẻ cùng phát triển sẽ giúp bạn mở rộng kiến thức về dinh dưỡng.
- Chứng nhận hoàn thành khoá học: Sau khi hoàn thành lộ trình đào tạo, bạn sẽ nhận được GIẤY CHỨNG NHẬN HOÀN THÀNH từ NRECI.
Video học thử khóa Dinh dưỡng Nhi khoa
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng tin rằng, Lộ trình đào tạo Dinh dưỡng Mẹ và Bé sẽ giúp bố mẹ có được kiến thức chăm con chuẩn chỉnh trong từng giai đoạn. Giúp trẻ khoẻ, cao lớn và phát triển toàn diện. NRECI được biết đến là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực Nghiên cứu, giảng dạy thông qua các Khoá học Dinh dưỡng, Tư vấn Dinh dưỡng. Nếu còn bất kỳ những thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời.
Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng là đơn vị tiên phong trong đào tạo và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến các khóa học dinh dưỡng, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp, uy tín bởi đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, năng động.
VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG (NRECI)
- 105 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM
- Hotline: 0888 844 732
- Fanpage: https://www.facebook.com/nreci.org
- Website: https://nreci.org
Tham vấn y khoa

Tôi là Bs. Vi Thị Tươi – Phó Viện Trưởng, trưởng Phòng Đào tạo – Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI). Với sứ mệnh mang dinh dưỡng khoa học đến với cộng đồng, chúng tôi đã tạo ra hơn 150 khóa học, từ đó giúp hơn 14.000 người nâng cao kiến thức dinh dưỡng. Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng, hi vọng những chia sẻ của tôi sẽ góp phần vào một Việt Nam khỏe mạnh hơn!
Quy trình kiểm duyệt nội dung tại Viện Nghiện cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI)