Vừa qua ngày 18/12/2022, Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh đưỡng đã tổ chức Khóa học Thực hành Xây dựng thực đơn nhanh Offline đầu tiên. Vậy tại sao khoá học này lại được nhiều anh chị học viên mong chờ đến vậy, cùng NRECI tìm hiểu rõ hơn qua bài viết sau nhé!

Tổng quan Khoá học Xây dựng thực đơn 

Ngay từ khi ra mắt, khóa học “Xây dựng thực đơn” Offline đã nhận được sự quan tâm của rất nhiều người, không chỉ Bác sĩ, các bạn sinh viên ngành Y, người kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng, mà còn là những anh chị làm việc trong lĩnh vực sức khỏe đang quan tâm đến chế độ ăn hằng ngày và xây dựng thực đơn chuẩn dinh dưỡng vì những lý do sau:

• Kiến thức “Xây dựng thực đơn” khoa học, chuẩn chỉnh được chắt lọc bởi đội ngũ Giảng viên là Y, Bác sĩ chuyên về lĩnh vực dinh dưỡng
• Phương pháp “Cá nhân hóa”, Giảng viên theo sát, hướng dẫn từng học viên
• Được thực hành thực tế, nâng cao, trau dồi kiến thức với phương châm “LÀM ĐỂ HỌC – HỌC ĐỂ LÀM”
• Tham gia cộng đồng sinh hoạt chuyên môn về dinh dưỡng, được kết nối, chia sẻ từ những anh, chị đi trước
• Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong tương lai

Mặc dù khóa học chỉ kéo dài 2 ngày, nhưng đây là những buổi học thực sự chất lượng, sôi nổi và đầy đủ những bí quyết xây dựng thực đơn để anh, chị có thể vận dụng cho bản thân, gia đình và công việc!

Nội dung chương trình học:

Với khóa “Xây dựng thực đơn” Offline lần này, các anh, chị học viên còn được cung cấp các kiến thức cần thiết, hướng dẫn tận tình từ Giảng viên để áp dụng đúng lý thuyết đã học. Hơn nữa, học viên còn được thực hành nấu ăn và thiết kế món ăn theo đúng thực đơn đã xây dựng với những nội dung sau:

• Tìm hiểu phương pháp thực hành xây dựng thực đơn 
• Thực hành xây dựng thực đơn nhanh
• Thực hành xây dựng thực đơn trên Eiyokun
• Thực hành tại cơ sở thực tế (Bếp ăn)

Trân trọng cảm ơn Khoa Du Lịch và Ẩm Thực – HUFI đã tạo điều kiện cho các bạn học viên có cơ hội tham gia trải nghiệm thực tế. Và thay mặt Ban tổ chức và các bạn học viên xin cảm ơn Cô Ths. Thu Sang đã dành thời gian tham gia hướng dẫn lớp học để các bạn được có cái nhìn thực tế hơn về việc thực hành dinh dưỡng tiết chế.

NRECI mong rằng đây không chỉ là khóa học để nâng cao kiến thức mà còn là dịp để các bạn va chạm thực tế nghề nghiệp, trao đổi, “teamwork” với nhau, từ đó vững vàng hơn trong con đường làm nghề dinh dưỡng.

Thông tin liên hệ: Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng

• Website: https://nreci.org/
• Fanpage: https://www.facebook.com/nreci.org
• Hotline: 0888.334.478
• Địa chỉ: 407/14 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP.HCM

Đặc biệt: Học viên sẽ được khám và tham vấn dinh dưỡng miễn phí trọn đời, ưu đãi khi học khóa học dinh dưỡng chuyên sâu hơn.

Hình ảnh các Chương trình/Khoá học tại Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng

Ths.Bs Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng

ThS.BS Lê Thị Thu Huyền

• Thạc sĩ Y học Cổ truyền – Đại học Y Dược TP.HCM
• Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur
• Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y Dược Sài Gòn
• Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng

Chủ nhiệm đề tài nghiên cứu khoa học:  Đánh giá tác dụng giảm béo của phương pháp cấy chỉ các huyệt khí hải, trung quản, thiên xu, thủy đạo, thủy phân, tứ mãn kết hợp can thiệp chế độ ăn uống trên bệnh nhân béo phì.