
Khoá học “TƯ VẤN DINH DƯỠNG – HEALTH COACH” là khoá học được Viện Nghiên Cứu & Tư Vấn Dinh Dưỡng – NRECI tổ chức dành riêng cho các Y, Bác sĩ, các mẹ, chuyên gia dinh dưỡng cộng đồng,… trang bị kiến thức dinh dưỡng đúng đủ để tư vấn, chăm sóc tốt cho người bệnh, mẹ mang thai, trẻ em, cho gia đình và cho cả bản thân mỗi cá nhân.

Đối tượng tham gia khóa học TƯ VẤN DINH DƯỠNG – HEALTH COACH
- Học viên đã hoàn thành khóa học dinh dưỡng cơ bản
- Học viên đã có kiến thức nền tảng về dinh dưỡng cơ bản
- Học viên có nhu cầu trở thành một người tư vấn viên dinh dưỡng cộng đồng, huấn luyện viên sức khỏe.
- Học viên đang làm việc trong các phòng tập thể hình, yoga, spa,…
- Học viên đang kinh doanh các sản phẩm dinh dưỡng Nhân viên y tế đang làm việc trong bệnh viện, cộng đồng.
Nội dung chương trình học
Bài 1: Các trường phái dinh dưỡng phổ biến:
- Hiểu đúng về các trường phái dinh dưỡng hiện nay
- Ưu nhược điểm của các chế độ ăn
- Biết vận dụng chế độ ăn vào đúng tình trạng dinh dưỡng của cơ thể
Bài 2: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng:
- Hiểu cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng và sử dụng các công cụ để đánh giá tình trạng dinh dưỡng
- Khi nào đánh giá tình trạng dinh dưỡng
- Vận dụng đánh giá tình trạng dinh dưỡng người lớn, đưa ra kết luận phù hợp
Bài 3: Các nguyên tắc can thiệp và kỹ năng tư vấn dinh dưỡng:
- Biết các nguyên tắc khi can thiệp dinh dưỡng
- Các kỹ năng cần có của một tư vấn viên dinh dưỡng
- Vận dụng tình huống lâm sàng thực tế
Bài 4: Xây dựng thực đơn nhanh:
- Biết cách xây dựng thực đơn nhanh dựa trên nhu cầu năng lượng của cơ thể
- Xây dựng được khẩu phần ăn trong một ngày theo tình trạng dinh dưỡng
Bài 5: Tương tác thuốc – thực phẩm:
- Hiểu tương tác thuốc thực phẩm là gì và phân loại
- Các tương thuốc thực phẩm phổ biến và cách xử trí
- Can thiệp dinh dưỡng và sử dụng thuốc một cách khoa học, nâng cao hiệu quả điều trị
Bài 6: Bảo quản và chế biến thực phẩm:
- Các phương pháp bảo quản thực phẩm, ưu nhược điểm các phương pháp bảo quản
- Lưu ý khi chế biến thực phẩm để đảm bảo chất dinh dưỡng tối ưu
Bài 7: Dinh dưỡng phụ nữ mang thai và cho con bú:
- Dinh dưỡng trước và trong khi mang thai
- Dinh dưỡng cho phụ nữ cho con bú giúp mẹ vè bé khỏe mạnh
Bài 8: Kiểm soát cân nặng ở người lớn:
- Nhận biết và đánh giá cân nặng lý tưởng ở người lớn
- So sánh suy dinh dưỡng và béo phì về đặc điểm triệu chứng và nguyên tắc dinh dưỡng
- Áp dụng thực tế
Bài 9: Kiểm soát cân nặng ở trẻ em:
- Nhận biết và đánh giá cân nặng lý tưởng ở trẻ em
- So sánh suy dinh dưỡng và béo phì về đặc điểm triệu chứng và nguyên tắc dinh dưỡng
- Áp dụng thực tế
Bài 10: Dinh dưỡng tập luyện thể thao:
- Dinh dưỡng trong tập luyện thể thao một cách khoa học và tối ưu
- Các chế độ ăn đặc biệt trong thể thao
- Ứng dụng thực tế
Bài 11: Dinh dưỡng làn da – lão hóa:
- Dinh dưỡng để duy trì một làn da khỏe đẹp
- Chống lão hóa
- Sử dụng các chất dinh dưỡng trong can thiệp lão hóa một cách khoa học phù hợp
Bài 12: Dinh dưỡng người cao tuổi:
- Định nghĩa về người cao tuổi
- Đặc điểm và những lưu ý về sức khỏe ở người cao tuổi
- Chế độ dinh dưỡng giúp người cao tuổi có sức khỏe, chống suy nhược
Giá trị cốt lõi
- Học viên sẽ biết cách đánh giá, can thiệp dinh dưỡng cho một số bệnh lý thông thường trong cộng đồng như tăng giảm cân người lớn, trẻ em
- Học viên biết xây dựng chế độ ăn, thực đơn nhanh cho các đối tượng can thiệp
- Học viên có kỹ năng tư vấn dinh dưỡng một cách khoa học Học viên hiểu đúng về các chế độ ăn, cách ăn uống, bổ sung vi chất hiệu quả trong tập luyện thể thao, làn da- lão hóa
- Biết cách can thiệp dinh dưỡng cho người cao tuổi Học viên nhận được chứng nhận “ TƯ VẤN DINH DƯỠNG” sau khóa học
Thông qua Khóa học “Tư vấn dinh dưỡng – Health Coach”, Viện nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng (NRECI) mong muốn sẽ lan tỏa đến các bạn đã, đang và sẽ là học viên của NRECI những kiến thức chuyên môn về dinh dưỡng để tự tin chăm sóc cho cộng đồng và bảo vệ sức khỏe của chính mình.
>>> Đăng ký tư vấn khoá học ngay tại đây: ĐĂNG KÝ TƯ VẤN KHÓA HỌC
Hình ảnh các Chương trình/Khoá học tại Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng


Ths.Bs Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng