.
.
.
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Khoá học Tư vấn Dinh dưỡng

Khoá học Tư Vấn Dinh Dưỡng - Kiến thức vững chắc, "bệ phóng" Chuyên gia dinh dưỡng

0

Tham vấn y khoa: BS VI THỊ TƯƠI – Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) – Chức vụ: Trưởng Phòng Đào Tạo

Dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với sức khoẻ của mỗi người. Thực chất, dinh dưỡng không chỉ đơn thuần là việc ăn uống hàng ngày mà còn là sự cân đối về các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần bổ sung cho cơ thể. Khóa học Tư vấn Dinh dưỡng là cầu nối giữa khoa học và sức khỏe, giúp mỗi chúng ta hiểu rõ rằng các chất này hoạt động như thế nào và biết cách vận dụng chúng trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh lý hiệu quả.

Tổng quan khoá học Tư vấn Dinh dưỡng Cộng đồng

Nội dung khoá học

  • Cung cấp những thông tin về các trường phái dinh dưỡng phổ biến hiện nay
  • Đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho các đối tượng: trẻ em, người lớn, phụ nữ mang thai…
  • Cung cấp kiến thức dinh dưỡng chuyên sâu cho các đối tượng: Phụ nữ mang thai và cho con bú, chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ, Dinh dưỡng và vận động, dinh dưỡng trong các bệnh lý mạn tính, dinh dưỡng người cao tuổi, tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng thẩm mỹ…
  • Ứng dụng kiến thức dinh dưỡng để tư vấn sản phẩm, chế độ ăn, lối sinh hoạt cho các đối tượng trên

Đối tượng học viên

  • Cá nhân hoặc tổ chức đang kinh doanh các sản phẩm dinh dưỡng, huấn luyện viên dinh dưỡng, HLV GYM, YOGA, đầu bếp,…
  • Có nhu cầu nâng cao kiến thức chuyên sâu về dinh dưỡng để tư vấn sản phẩm, tư vấn chế độ dinh dưỡng cho từng đối tượng nhằm nâng cao sức khoẻ, phòng ngừa, hỗ trợ & điều trị bệnh.
Khoá học Tư vấn Dinh dưỡng
Khóa học gồm 12 chuyên đề từ cơ bản đến nâng cao

Đội ngũ giảng viên

Đội ngũ giảng viên tham gia giảng dạy khoá Tư vấn dinh dưỡng cộng đồng bao gồm:

  • ThS.BS.CKII Trần Thị Kim Chi – Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhân Dân Gia Định
  • ThS.BS Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng
  • ThS.BS Lê Thị Thu Huyền – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Đào tạo Y học Cộng đồng
  • ThS.BS Nguyễn Phương Anh – Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh Viện An Bình
  • BS Vi Thị Tươi – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng
  • BS Nguyễn Thị Hòa – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng
  • BS.CKI Nguyễn Thị Kim Hải – Giảng viên thỉnh giảng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng
  • BS Nguyễn Thị Hồng Sâm – Bác sĩ Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM
  • ThS Nguyễn Thị Thu Sang – Giảng viên Bộ môn Dinh dưỡng và Ẩm thực Trường Đại học Công Thương TP.HCM
  • BS Phạm Ngọc Đào
  • BS Bùi Thành Ngân – Getfit Academy

Chi tiết Module Tư vấn Dinh dưỡng cộng đồng

Ở Module này, đội ngũ giảng viên tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng sẽ cùng bạn tìm hiểu thông qua 12 bài học:

BÀI 1 Các trường phái dinh dưỡng và sức khỏe
  • Vai trò các chất dinh dưỡng
  • Các trường phái dinh dưỡng phổ biến hiện nay
  • Ưu nhược điểm của các trường phái dinh
  • Dinh dưỡng cân bằng
BÀI 2 Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
  • Đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ em, người trường thành qua chỉ số nhân trắc, khám lâm sàng, cận lâm sàng và khai thác khẩu phần ăn
  • Ví dụ đánh giá tình trạng dinh dưỡng
  • Bộ công cụ tầm soát và đánh giá tình trạng dinh dưỡng trong dinh dưỡng lâm sàng
BÀI 3 Dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và mẹ đang cho con bú
  • Dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai theo từng giai đoạn thai kì: mức tăng cân, năng lượng, nhu cầu các chất dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm trong thai kì
  • Dinh dưỡng trong giai đoạn cho con bú: năng lượng, nhu cầu các chất dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm trong thai kì
  • Dinh dưỡng phụ nữ sau sinh không cho con bú
BÀI 4 Dinh dưỡng tối ưu tăng trưởng ở trẻ
  • Dinh dưỡng tối ưu tăng trưởng về chiều cao, cân nặng, phát triển não bộ, tăng cường miễn dịch cho các giai đoạn phát triển của trẻ:
    • Trẻ đang bú sữa mẹ
    • Dinh dưỡng giai đoạn ăn dặm
    • Dinh dưỡng giai đoạn tiền dậy thì
BÀI 5 Dinh dưỡng vận động
  • Vai trò của dinh dưỡng và vận động trong việc duy trì sức khỏe
  • Thành phần cơ thể
  • Dinh dưỡng trong tập luyện thể thao: năng lượng, tỷ lệ các chất dinh dưỡng, thiết kế bữa ăn trước và sau tập, các sản phẩm bổ sung… tùy vào cường tập luyện
  • Dinh dưỡng trong vận động khôi phục cơ cho bệnh nhân
BÀI 6 Dinh dưỡng và sức khỏe tinh thần
  • Biếng ăn, chán ăn
  • Ăn uống không kiểm soát
  • Dinh dưỡng và giấc ngủ
  • Dinh dưỡng và stress, trầm cảm
BÀI 7 Dinh dưỡng tăng cường sức đề kháng
  • Tổng quan về hệ miễn dịch
  • Dinh dưỡng tăng cường miễn dịch
  • Ứng dụng tư vấn dinh dưỡng tăng cường miễn dịch
BÀI 8 Dinh dưỡng thẩm mỹ
  • Các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe làn da
  • Dinh dưỡng ngăn ngừa lão hóa
  • Chế độ dinh dưỡng trong các can thiệp thẩm mỹ
BÀI 9 Dinh dưỡng trong một số bệnh lý mạn tính
  • Dinh dưỡng cơ bản trong bệnh tăng huyết áp
  • Dinh dưỡng cơ bản trong bệnh đái tháo đường
  • Dinh dưỡng cơ bản trong bệnh thận
  • Dinh dưỡng cơ bản trong bệnh gout
BÀI 10 Dinh dưỡng người cao tuổi
  • Đặc điểm dinh dưỡng thường gặp ở người cao tuổi
  • Nhu cầu dinh dưỡng người cao tuổi
  • Tư vấn dinh dưỡng người cao tuổi kết hợp một số bệnh lý nền
BÀI 11 Vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Các vấn đề trong VSATTP
  • Chất lượng thực phẩm
  • Ngộ độc và dị ứng
  • Sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm
BÀI 12 Lập kế hoạch ăn uống
  • Xây dựng chế độ ăn cho từng đối tượng:
    • Trẻ em
    • Phụ nữ mang thai, cho con bú
    • Người tập luyện, tăng cân, giảm cân
    • Người mắc các bệnh lý mạn tính…

Tổng quan khóa Tư vấn Sản phẩm Dinh dưỡng

Module 1: Tư vấn sữa và thực phẩm dinh dưỡng y học

Mục tiêu khóa học

  • Học viên hiểu rõ & sâu hơn về thành phần sữa, sản phẩm từ sữa, các sản phẩm dinh dưỡng y học.
  • Biết cách lựa chọn & sử dụng các loại chất dinh dưỡng đa lượng, vi lượng & các chất khác nhằm hỗ trợ điều trị & phòng ngừa bệnh lý một cách hiệu quả
  • Biết cách tư vấn cho khách hàng khi sử dụng các chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng về liều lượng, thời gian & cách phối hợp với thực phẩm hoặc thuốc.

Đối tượng học viên

  • Cá nhân hoặc tổ chức đang kinh doanh các loại thực phẩm chức năng, sữa, chế phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
  • Người có nhu cầu nâng cao kiến thức chuyên sâu về chất dinh dưỡng để chủ động chăm sóc sức khoẻ, phòng ngừa, hỗ trợ & điều trị bệnh tật

Đội ngũ giảng viên

  • ThS.BS.CKII Trần Thị Kim Chi – Trưởng khoa Dinh dưỡng – BV Nhân Dân Gia Định
  • BS.CKI Đinh Trần Ngọc Mai
  • BS Nguyễn Thị Hòa – Phó Viện trưởng, Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng
  • BS Vi Thị Tươi – Phó Viện trưởng, Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng

Chi tiết Module Tư vấn sữa và thực phẩm dinh dưỡng y học

BÀI 1 Đọc thành phần dinh dưỡng
  • Khái niệm thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, sữa, thực phẩm dinh dưỡng y học
  • Phân loại sữa, chế phẩm từ sữa và sản phẩm dinh dưỡng y học (theo dạng, nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng)
  • Các nhóm chất dinh dưỡng trong sữa và sản phẩm dinh dưỡng y học
  • Các đơn vị đo lường dinh dưỡng (g, mg, mcg, IU…)
  • Thực hành phân tích thành phần một số sữa và các sản phẩm dinh dưỡng y học
BÀI 2 Tư vấn sữa cho đối tượng thông thường
  • Vai trò của sữa và các chế phẩm từ sữa cho đối tượng thông thường
  • Phân tích sữa và chế phẩm từ sữa cho trẻ em, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú
BÀI 3 Thực phẩm dinh dưỡng y học cho bệnh lý (P.1)
  • Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ sinh non
  • Sản phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân bất dung nạp lactose, dị ứng đạm sữa bò, kém hấp thu, suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì, trước và sau phẫu thuật,…
BÀI 4 Thực phẩm dinh dưỡng y học cho bệnh lý (P.2)
  • Sản phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư, đái tháo đường, tăng huyết áp,      suy thận, loãng xương, bệnh ký gan, dạ dày, tuyến giáp, nuôi ăn qua sonde,…

Module 2: Tư vấn thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Mục tiêu khóa học

  • Học viên hiểu rõ & sâu hơn về thành phần các sản phẩm bảo vệ sức khỏe: Vitamin, khoáng chất, acid amin, acid béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác.
  • Biết cách lựa chọn & sử dụng các loại chất dinh dưỡng đa lượng, vi lượng & các chất khác nhằm hỗ trợ điều trị & phòng ngừa bệnh lý một cách hiệu quả.
  • Biết cách tư vấn cho khách hàng khi sử dụng các chất dinh dưỡng, thực phẩm chức năng về liều lượng, thời gian & cách phối hợp với thực phẩm hoặc thuốc.

Đối tượng học viên

  • Cá nhân hoặc tổ chức đang kinh doanh các loại thực phẩm chức năng, sữa, chế phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe
  • Người có nhu cầu nâng cao kiến thức chuyên sâu về chất dinh dưỡng để chủ động chăm sóc sức khỏe, phòng ngừa, hỗ trợ & điều trị bệnh tật

Đội ngũ giảng viên

  • ThS.BS Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng
  • ThS.BS Lê Thị Thu Huyền – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Đào tạo Y học Cộng đồng
  • BS.CKI Đinh Trần Ngọc Mai
  • BS.CKI Nguyễn Thị Kim Hải – Giảng viên thỉnh giảng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng
  • DS. Nguyễn Ngọc Nhật Minh – Giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Sài Gòn
  • ThS.BS Võ Thanh Phong

Chi tiết Module Tư vấn thực phẩm bảo vệ sức khỏe

BÀI 1  Acid amin, acid béo
  • Khái niệm thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe
    Sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo, Maltodextrin, Whey, Collagen, BCAA, DHA, ALA, Omega 3-6-9, Dầu cá, MCT
BÀI 2 Tìm hiểu về Canxi, Sắt, Kẽm, Magie
  • Vai trò
  • Chỉ định
  • Liều khuyến nghị, liều bổ sung, liều gây độc
  • Thời gian bổ sung
  • Thời điểm bổ sung trong ngày
  • Yếu tố ảnh hưởng hấp thu,…
BÀI 3 Vitamin A, D, E, K
  • Vai trò
  • Chỉ định
  • Liều bổ sung, liều gây độc
  • Thời gian bổ sung
  • Thời điểm bổ sung trong ngày
  • Yếu tố ảnh hưởng hấp thu,…
BÀI 4 Vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin & khoáng chất tổng hợp
  • Vai trò
  • Chỉ định
  • Liều bổ sung, liều gây độc
  • Thời gian bổ sung
  • Thời điểm bổ sung trong ngày
  • Yếu tố ảnh hưởng hấp thu,…
BÀI 5 Men vi sinh, men tiêu hóa, chất xơ
  • Vai trò
  • Chỉ định
  • Liều bổ sung, liều gây độc
  • Thời gian bổ sung
  • Thời điểm bổ sung trong ngày
  • Yếu tố ảnh hưởng hấp thu,…
BÀI 6 Chất có hoạt tính sinh học
  • Vai trò
  • Chỉ định
  • Liều bổ sung, liều gây độc
  • Thời gian bổ sung
  • Thời điểm bổ sung trong ngày
  • Yếu tố ảnh hưởng hấp thu,…

Quyền lợi khi tham gia khoá học Tư vấn Dinh dưỡng tại NRECI

  1. Đội ngũ giảng viên là các Ths, Bs đang công tác tại các bệnh viện lớn như: Bệnh viện Đại học Y dược, BV Nhi đồng,… cùng các giảng viên cơ hữu của Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng;
    1. Ths Bs Đặng Ngọc Hùng có 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Y khoa, Giảng viên thỉnh giảng tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, Cao đẳng Đại Việt. Từng công tác tại các bệnh viện lớn như: BV Tai Mũi Họng, BV Nguyễn Tri Phương,…
    2. Ths Bs Lê Thị Thu Huyền hiện là Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y Dược Sài Gòn, Cao đẳng Y Dược Pasteur
  2. Tài liệu bài giảng và ghi âm được cung cấp trước và sau buổi học;
  3. Học ngoài giờ hành chính, từ 19:30 – 21:30, thời gian cụ thể sẽ được thông báo;
  4. Tham gia cộng đồng dinh dưỡng hỗ trợ tư vấn trọn đời;
  5. Học lại hoàn toàn miễn phí và quyền lợi như học viên mới (trừ cấp giấy chứng nhận mới);
  6. Sau khi hoàn thành khóa học và kết thúc buổi thi sẽ được cấp GIẤY CHỨNG NHẬN bởi Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI), trực thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP. HCM.
    • TƯ VẤN DINH DƯỠNG CỘNG ĐỒNG: Giấy chứng nhận: “Tư vấn Dinh dưỡng Cộng đồng” & Stanford Medicine 
    • TƯ VẤN SẢN PHẨM DINH DƯỠNG: Giấy chứng nhận “Kiến thức về sữa và thực phẩm dinh dưỡng y học” & “Kiến thức về thực phẩm bảo vệ sức khỏe”
      & Stanford Medicine (khi đăng ký 2 Module)
Khoá học Tư vấn Dinh dưỡng
Học viên nhận “Giấy chứng nhận” sau khi hoàn thành khóa học

Tham khảo các khóa học dinh dưỡng tại NRECI:

Hình ảnh khóa học Tư vấn Dinh dưỡng

Rate this post

Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng là đơn vị tiên phong trong đào tạo và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến các khóa học dinh dưỡng, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp, uy tín bởi đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, năng động.

VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG (NRECI)

Tư vấn dinh dưỡng cùng Bác sĩ
Form tư vấn dinh dưỡng [1]

Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí!

Tư vấn khóa học dinh dưỡng

Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí!

Form Đăng ký khóa học [1]
Bài Liên Quan
Thực phẩm giàu sắt cho bé
12 Thực phẩm giàu sắt cho bé nên bổ sung vào chế độ ăn
Trong quá trình quá triển, bé cần nhiều chất dinh dưỡng để hoàn thiện cả thế chất và trí tuệ....
Thực phẩm tốt cho đại tràng
Thực phẩm tốt cho đại tràng: Bí quyết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Viêm đại tràng là một bệnh lý của đường tiêu hóa. Do đó chế độ ăn uống có vai trò...
Thực phẩm không tốt cho xương khớp
Thực phẩm không tốt cho xương khớp: Cảnh báo 5+ thực phẩm bạn nên tránh
Các bệnh lý về xương khớp không ngừng gia tăng và ngày càng có xu hướng trẻ hóa. Trong số...
Thực phẩm không tốt cho thận
20+ thực phẩm không tốt cho thận cần hạn chế trong chế độ ăn
Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên,...
Thiết Kế Web Ô tô Bởi Vĩnh XD