Tìm công ty
Gọi trực tiếp
Chat Facebook
Chat Zalo (Online 24/7)
Khóa học: "XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ONLINE - OFFLINE"
Khóa học: “XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ONLINE – OFFLINE”
Khóa học: “XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ONLINE – OFFLINE”
0

Khóa thực hành “Xây dựng thực đơn” tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng sẽ giúp học viên hiểu thế nào là thực đơn chuẩn chỉnh và có được những nguyên tắc, phương pháp xây dựng thực đơn hiệu quả.

Khóa học được vận hành song song hai hình thức Online và Offline, là cơ hội để học viên dễ dàng tương tác với Giảng viên, rút ngắn thời gian tìm hiểu, vận dụng tốt kiến thức dinh dưỡng đã học. Đồng thời, những học viên ở xa không có điều kiện học trực tiếp cũng dễ dàng trau dồi kiến thức và nâng cao kỹ năng chuyên môn của mình.

Khóa học: “XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ONLINE – OFFLINE”
Khóa học: “XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ONLINE – OFFLINE”

KHÓA HỌC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ONLINE

Đối tượng tham gia khóa học

  • Học viên đã học qua lớp học dinh dưỡng cơ bản
  • Học viên đã có kiến thức nền về dinh dưỡng (yêu cầu bắt buộc)
  • Học viên có mong muốn học chuyên sâu xây dựng chế độ ăn, thực đơn cho từng đối tượng bệnh lý cụ thể

Nội dung chương trình học

Bài 1: Phương pháp xây dựng thực đơn:

  • Biết về các phương pháp xây dựng thực đơn hiện tại được áp dụng
  • Lý thuyết xây dựng thực đơn nhanh, xây dựng thực đơn trên eiyokun
  • Ưu nhược điểm các phương pháp xây dựng thực đơn

Bài 2: Thực hành xây dựng thực đơn nhanh:

  • Biết và thực hành xây dựng thực đơn nhanh
  • Cách tính toán, phân bố đơn vị thực phẩm
  • Xây dựng chế độ ăn phù hợp
  • Thực hành trên tình huống lâm sàng thực tế

Bài 3: Thực hành xây dựng thực đơn trên phần mềm eiyokun:

  • Biết và thực hành xây dựng thực đơn trên phần mềm eiyokun
  • Cách tính toán, phân bố thực phẩm, chọn lựa thực phẩm
  • Xây dựng chế độ ăn phù hợp
  • Sự khác biệt so với phương pháp thực đơn nhanh
  • Thực hành trên tình huống lâm sàng

Bài 4: Thực hành trên tình huống lâm sàng:

  • Tổng kết nội dung bài học 2 phương pháp xây dựng thực đơn phổ biến
  • Thảo luận nhóm và trình bày thực đơn đã xây dựng
  • Vấn đáp về thực đơn đã xây dựng, nhận xét và nêu ra những lỗi sai phổ biến

Giá trị cốt lõi

  • Học viên biết, hiểu về cách xây dựng thực đơn, xây dựng chế độ ăn
  • Sự khó khăn của việc xây dựng thực đơn, chế độ ăn của bệnh nhân, khách hàng khi áp dụng thực đơn.
  • Từ đó người tư vấn sẽ có cách thay đổi, xây dựng thực đơn phù hợp
  • Được thực hành – tương tác liên tục, lấy học viên làm trung tâm bài giảng
  • Học viên phải là người chủ động đặt câu hỏi và thực hành trên bài của mình Học viên nhận được chứng nhận “XÂY DỰNG THỰC ĐƠN” sau khóa học.

KHÓA HỌC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN OFFLINE

Đối tượng tham gia khóa học

  • Học viên đã học qua lớp học dinh dưỡng cơ bản
  • Học viên đã có kiến thức nền về dinh dưỡng (yêu cầu bắt buộc)
  • Học viên có mong muốn học chuyên sâu xây dựng chế độ ăn, thực đơn cho từng đối tượng bệnh lý cụ thể

Nội dung chương trình học

Bài 1: Phương pháp xây dựng thực đơn:

  • Biết về các phương pháp xây dựng thực đơn hiện tại được áp dụng
  • Lý thuyết xây dựng thực đơn nhanh, xây dựng thực đơn trên eiyokun
  • Ưu nhược điểm các phương pháp xây dựng thực đơn

Bài 2: Thực hành xây dựng thực đơn nhanh:

  • Biết và thực hành xây dựng thực đơn nhanh
  • Cách tính toán, phân bố đơn vị thực phẩm
  • Xây dựng chế độ ăn phù hợp
  • Thực hành trên tình huống lâm sàng thực tế

Bài 3: Thực hành xây dựng thực đơn trên phần mềm eiyokun:

  • Biết và thực hành xây dựng thực đơn trên phần mềm eiyokun
  • Cách tính toán, phân bố thực phẩm, chọn lựa thực phẩm
  • Xây dựng chế độ ăn phù hợp
  • Sự khác biệt so với phương pháp thực đơn nhanh
  • Thực hành trên tình huống lâm sàng

Bài 4: Thực hành tại cơ sở thực tế (bếp ăn)

  • Tổng kết nội dung bài học 2 phương pháp xây dựng thực đơn phổ biến
  • Thảo luận nhóm và trình bày thực đơn đã xây dựng
  • Vấn đáp về thực đơn đã xây dựng, nhận xét và nêu ra những lỗi sai phổ biến

Giá trị cốt lõi

  • Khóa học đặc biệt khi mỗi khóa học chỉ 10 học viên và mỗi nhóm sẽ được kèm bởi 1 giảng viên khi học
  • Học viên biết, hiểu về cách xây dựng thực đơn, xây dựng chế độ ăn
  • Sự khó khăn của việc xây dựng thực đơn, chế độ ăn của bệnh nhân, khách hàng khi áp dụng thực đơn.
  • Từ đó người tư vấn sẽ có cách thay đổi, xây dựng thực đơn phù hợp
  • Được thực hành – tương tác liên tục, lấy học viên làm trung tâm bài giảng
  • Học viên được tự tay đi chợ, lựa chọn, chế biến, nấu món ăn của mình đã xây dựng. Đề nhận ra điểm sai của mình khi áp dụng thực đơn vào thực tế
  • Học viên nhận được chứng nhận “THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN” sau khóa học

>>> Đăng ký tư vấn khoá học ngay tại đây: ĐĂNG KÝ TƯ VẤN KHÓA HỌC

Hình ảnh các Chương trình/Khoá học tại Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng

KHÓA HỌC “X Y DỰNG THỰC ĐƠN” OFFLINE TẠI NRECI
KHÓA HỌC “X Y DỰNG THỰC ĐƠN” OFFLINE TẠI NRECI

Khóa học xây dựng thực đơn
Khóa học xây dựng thực đơn

Ths.Bs Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng

Ths.Bs Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng

Bài Liên Quan
Tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì - Giải đáp từ Chuyên gia
Tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì? - Giải đáp từ Chuyên gia
0
Tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì? Thực đơn cho bà mẹ mắc...
Dấu hiệu bệnh gan ở trẻ ba mẹ cần chú ý
Dấu hiệu bệnh gan ở trẻ ba mẹ cần lưu ý
0
Dấu hiệu bệnh gan ở trẻ được nhận biết sớm sẽ giúp các bậc cha...
Trẻ bị viêm ruột có nên uống sữa không - Giải đáp từ chuyên gia
Trẻ bị viêm ruột có nên uống sữa không? - Giải đáp từ chuyên gia
0
Trẻ bị viêm ruột có nên uống sữa không? Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ...
Dấu hiệu bệnh sỏi thận cần nhận biết sớm
Top 5+ dấu hiệu bệnh sỏi thận cần nhận biết sớm
0
Dấu hiệu bệnh sỏi thận thường không rõ ràng ở giai đoạn đầu. Điều này...
Thiết Kế Web Ô tô Bởi Vĩnh XD