.
.
.
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Thực đơn 7 ngày cho người đau dạ dày

Người đau đại tràng ăn gì? Thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng

0

Thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng được xây dựng như thế nào, cần lưu ý những gì để khoa học và đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất là vấn đề được rất nhiều người quan tâm, tìm hiểu. Bài viết dưới đây của NERCI sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về bệnh lý đau đại tràng và giới thiệu mẫu thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng, cùng một số lưu ý trong chế độ ăn hằng ngày của người bệnh.

Đau đại tràng là gì? Đau đại tràng là đau ở đâu?

Đau đại tràng là đau do quá trình viêm nhiễm gây tổn thương khu trú hay lan tỏa với các cấp độ khác nhau của niêm mạc đại tràng, ở tình trạng nhẹ thì lớp niêm mạc không bền, có thể bị chảy máu, nặng hơn thì niêm mạc bị sung huyết, xuất huyết, kết hợp với việc xuất hiện các ổ áp-xe nhỏ,…

Đau đại tràng có thể đau ở nhiều vị trí khác nhau do đại tràng có cấu trúc dài và chia ra nhiều phần nhỏ, gấp khúc phức tạp. Thông thường người bệnh đau ở phần quanh rốn, hay đau một điểm cụ thể tại vùng bụng như đau bụng trái, đau vùng bụng dưới rốn hay phần hố chậu.

Thực đơn 7 ngày cho người đau dạ dày
Đau đại tràng có thể ở nhiều vị trí khác nhau

Các triệu chứng đau đại tràng thường gặp

  • Triệu chứng của viêm đại tràng mãn tính: Tình trạng bệnh lý tùy thuộc nguyên nhân gây viêm đại tràng. Bệnh nhân sẽ có biểu hiện như sau: đau bụng dọc khung đại tràng trái và 2 hố chậu, tình trạng đau này thường kéo dài. Cơn đau sẽ giảm sau khi đi đại tiện xong. Triệu chứng thường gặp là tiêu chảy, một số trường hợp, bệnh nhân gặp phải vấn đề táo bón hay tiêu phân lẫn nhầy máu. Đôi khi tình trạng bệnh khiến người bệnh mệt mỏi, suy nhược hoặc sụt cân.
  • Triệu chứng của viêm đại tràng cấp: Biểu hiện chủ yếu là đau bụng, các cơn đau quặn thắt bụng dưới, đau từng cơn và có thể đau dọc theo khung đại tràng và có khi gây cứng bụng, đầy hơi. Xuất hiện tình trạng rối loạn tiêu hóa phổ biến nhất là tiêu chảy, phân có thể lẫn máu, đi tiêu nhiều lần trong ngày. Bệnh nhân có thể chán ăn, mệt mỏi, đôi khi kèm sốt nhẹ.

Bệnh lý đau đại tràng có nguy hiểm không?

Bệnh viêm đại tràng nếu phát hiện sớm và điều trị kịp thời, tuân thủ theo lộ trình điều trị của bác sĩ, kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và khoa học thì không có gì nguy hiểm. Tuy nhiên, nếu người bệnh chủ quan không điều trị dứt điểm, tự ý mua thuốc tại hiệu thuốc để điều trị hay bác sĩ khám bệnh và phát hiện muộn thì bệnh vô cùng nguy hiểm, gây ra nhiều biến chứng.. Một số biến chứng mà người bệnh thường gặp khi ở tình trạng nặng như: xuất huyết đại tràng liên tục và ồ ạt, thủng đại tràng, giãn đại tràng cấp. Nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến ung thư đại tràng và có thể gây tử vong.

Thực đơn 7 ngày cho người đau dạ dày
Bệnh đau đại tràng nên được điều trị kịp thời

Người bị đau đại tràng nên ăn gì? Thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng

Bệnh đau đại tràng là bệnh lý liên quan đến chế độ ăn uống hằng ngày nên vấn đề được nhiều người quan tâm nhất là chế độ dinh dưỡng sau cho hợp lý và khoa học, vừa giúp người bệnh đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, vừa giúp thuyên giảm tình trạng bệnh. Sau đây là một số loại thực phẩm tốt mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng dành cho người bệnh đau dạ dày:

  • Các loại thực phẩm nhẹ, mềm, dễ dàng tiêu hóa và hấp thu, không gây áp lực lên đại tràng như gạo, khoai tây, khoai lang, ngũ cốc đã tinh chế,…
  • Các sản phẩm giàu đạm như thịt nạc, các loại cá, đậu phụ,…cung cấp các chất dinh dưỡng, giúp làm lành các vết viêm hay tổn thương tại niêm mạc đại tràng. Cá là nguồn cung cấp giàu Omega-3 giúp làm giảm tình trạng bệnh rất tốt. Bên cạnh đó có thể bổ sung một số loại thực phẩm khác để cung cấp Omega-3 như quả óc chó, dầu hạt lanh, …
  • Trứng: là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein và omega-3 và lại rất dễ tiêu hóa rất thích hợp trong chế độ ăn cho người bệnh đau đại tràng.
  • Các loại rau xanh như rau ngót, rau cải tươi, rau muống cung cấp nhiều chất xơ và vitamin giúp người đau đại tràng tăng sức đề kháng, chống lại các vi khuẩn có hại. Tuy nhiên, cần lưu ý là chỉ dùng những lá non, mềm để giúp dễ tiêu hóa.
  • Các loại trái cây tươi, chín như chuối, dưa hấu, táo,… cũng là nguồn dinh dưỡng tốt, giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ làm giảm triệu chứng viêm, đẩy nhanh quá trình làm lành các tổn thương ở đại tràng, ngăn ngừa bệnh tái phát lại.
  • Các loại nước ép hoa quả hay sinh tố cung cấp nhiều vitamin quan trọng như vitamin A, B, K, E hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt.
Thực đơn 7 ngày cho người đau dạ dày
Thực đơn 7 ngày cho người đau dạ dày nên lựa chọn nhiều loại protein nạc

Dưới đây là thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng mà các chuyên gia của NRECI gợi ý cho mọi người tham khảo:

Thời gian Thứ 2+5 Thứ 3+6+CN Thứ 4+7
7h Cháo kết hợp với thịt nạc: 300-400 ml.

Sữa chua đậu tương: 150 ml

Súp khoai tây và thịt bò: 300 – 400 ml

Sữa chua đậu tương: 150 ml

Bánh mì kết hợp với ruốc thịt nạc

Sữa chua đậu tương: 150 ml

11h Cơm:khoảng 120 g

Thịt nạc viên hấp: 50g

Canh rau ngót nấu với thịt nạc

Chuối tây: 1 trái

Cơm:khoảng 120 g

Cá nạc kho nước mắm: 100g

Canh rau cải nấu tôm

Xoài ngọt: 100g

Cơm:khoảng 120 g

Thịt gà ran: 100g

Bắp cải luộc: 100g

Hồng xiêm: 1 trái

14h Sữa đậu nành: 200ml

Đường kính: 10g

Sữa chua đậu tương: 150 ml Sữa đậu nành: 200ml

Đường kính: 10g

18h Cơm:khoảng 120 g

Cá kho: 100g

Rau muống luộc: 100g

Táo tươi: 100g

Cơm:khoảng 120 g

Đậu phụ nhồi thịt hấp: 200g

Nhãn: 100g

Cơm:khoảng 120 g

Thịt nạc rim: 150g

Xoài ngọt

Đau đại tràng kiêng ăn gì?

Một số loại thực phẩm người bị đau đại tràng cần kiêng ăn để tránh gia tăng các triệu chứng có thể kể đến như sau:

  • Các thực phẩm chứa nhiều lactose như sữa, đồ ăn chứa nhiều đường như bánh kẹo ngọt vì các thực phẩm trên dễ làm người bệnh khó tiêu, gây hiện tượng đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.
  • Các loại thực phẩm chứa nhiều chất kích thích như cà phê, trà, bia, rượu, nước ngọt có ga do tăng kích ứng đối với hệ tiêu hóa, dễ gây đầy hơi, khó tiêu.
  • Các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, các sản phẩm thức ăn nhanh: vì khi người bệnh dùng sẽ làm tăng các tình trạng viêm loét, hay khó hấp thụ các chất dinh dưỡng do hàm lượng chất béo cao.
  • Nhóm thực phẩm cay, nóng có thể kể đến như: mì cay, lẩu chua cay, tiêu, hành,…khi sử dụng thì càng làm nặng thêm tình trạng kích thích, đau và viêm ở đại tràng.
  • Hải sản còn sống, không được làm chín kỹ: làm người bệnh dễ bị tiêu chảy, khó tiêu hóa.
Thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng
Người đau đại tràng nên kiêng các loại thực phẩm cay nóng

Một số lưu ý trong chế độ ăn cho người đau đại tràng

Chế độ ăn hằng ngày cho người đau đại tràng cần đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết vừa giúp cơ thể người bệnh khỏe mạnh, vừa đảm bảo không để tình trạng bệnh diễn biến nặng hơn, một số lưu ý khi lên thực đơn như sau:

  • Đảm bảo nguồn năng lượng cung cấp vào cơ thể.
  • Hàm lượng protein dễ hấp thu hạn chế chất béo bão hòa: thịt nạc bỏ da, bỏ
  • Lượng chất béo nạp vào cơ thể không vượt quá 15 gam một ngày. Thay các loại mỡ động vật bằng dầu thực vật (tốt nhất là sử dụng dầu oliu) khi chế biến thức ăn.
  • Hàm lượng chất xơ cân đối phù hợp với tình trạng bệnh lý.
  • Bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể, cung cấp các nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.

Ngoài việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học thì chúng ta cũng cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm:

  • Trái cây, rau quả tươi khi chế biến cần rửa sạch và gọt vỏ kỹ.
  • Các dụng cụ dùng cho làm bếp và ăn uống cũng nên rửa sạch sẽ trước khi dùng.
  • Vệ sinh tay chân sạch sẽ trước khi nấu ăn và trước khi ăn uống.
  • Hạn chế sử dụng các sản phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh, chế biến sẵn.
Thực đơn 7 ngày cho người đau dạ dày
Người đau đại tràng nên bổ sung nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất 

Thêm một số lưu ý là tùy vào tình trạng bệnh lý mà người bệnh đau đại tràng cần lựa chọn các nhóm thực phẩm phù hợp:

  • Khi người bệnh có các triệu chứng táo bón thì cần bổ sung chất xơ, các vitamin và khoáng chất thông qua các loại trái cây, rau xanh như rau cải, rau ngót, rau muống, bí đao hay các nước ép hoa quả thì rất tốt trong trường hợp này.
  • Khi người bệnh bị tiêu chảy thì việc sử dụng các thực phẩm nhiều chất xơ không được khuyến khích vì có thể gia tăng tình trạng viêm loét đại tràng, lúc này cần ăn các loại thực phẩm được nấu chín kỹ, mềm dễ tiêu hóa.
  • Khi người bệnh không gặp khó khăn trong việc đại tiện hay tình trạng đau chưa diễn ra nghiêm trọng thì cần bổ sung đầy đủ và đa dạng các chất dinh dưỡng, tuy nhiên cũng cần hạn chế các chất kích thích, nhiều dầu mỡ, chất đường ngọt.

Những thông tin chia sẻ trên đây hy vọng đem đến cho mọi người nhiều thông tin bổ ích để có thể lên thực đơn 7 ngày cho người đau đại tràng. Để mau chóng phục hồi sức khỏe thì người bệnh nên thường xuyên đến các cơ sở y tế để được bác sĩ theo dõi, thăm khám và điều trị một cách đúng nhất.

Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ tâm huyết, nhiều năm kinh nghiệm đang tổ chức các khóa học về dinh dưỡng, thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho các bệnh nhân đau đại tràng. Đến với các khóa học này, bạn sẽ được tư vấn tận tình và cung cấp nhiều kiến thức thực tế và bổ ích hỗ trợ rất tốt trong quá trình điều trị.

Xem thêm:

Ths.Bs Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng
Ths.Bs Đặng Ngọc Hùng – Viện trưởng Viện Nghiên cứu & Tư vấn Dinh dưỡng
Rate this post

Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng là đơn vị tiên phong trong đào tạo và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến các khóa học dinh dưỡng, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp, uy tín bởi đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, năng động.

VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG (NRECI)

Tư vấn dinh dưỡng cùng Bác sĩ
Form tư vấn dinh dưỡng [1]

Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí!

Tư vấn khóa học dinh dưỡng

Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí!

Form Đăng ký khóa học [1]
Bài Liên Quan
Thực phẩm tốt cho xương khớp
10+ thực phẩm tốt cho khớp gối: Bí quyết cho khớp gối khỏe mạnh 
Khớp gối có vai trò rất quan trọng đối với tất cả mọi người. Chính vì vậy, chủ động chăm...
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) đồng hành cùng UBND Quận 10 trong Lễ Hội Sống Khỏe 2024
Các vấn đề về sức khỏe, dinh dưỡng ngày càng được quan tâm và sự kiện Lễ Hội Sống Khỏe...
Thực phẩm không tốt cho tim mạch
Thực phẩm không tốt cho tim mạch bạn nên “tránh xa”
Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố chủ yếu tác động đến sức khỏe cơ thể lẫn...
Thực phẩm giàu sắt cho bé
12 Thực phẩm giàu sắt cho bé nên bổ sung vào chế độ ăn
Trong quá trình quá triển, bé cần nhiều chất dinh dưỡng để hoàn thiện cả thế chất và trí tuệ....
Thiết Kế Web Ô tô Bởi Vĩnh XD