Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng giúp mẹ khoẻ, bé thông minh

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng góp phần quan trọng vào sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Muốn bé phát triển khỏe mạnh toàn diện thì mẹ cần chú ý bổ sung đúng chất dinh dưỡng cho mẹ bầu vào từng thời kỳ phát triển của em bé. Kiến thức về những loại thực phẩm nên và không nên ăn khi mang thai để giúp các mẹ có được chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng hơn. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng để tìm hiểu thêm về vấn đề này nhé!

Các chất dinh dưỡng cần bổ sung trong quá trình mang thai

Trong quá trình mang thai, chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe của bà bầu và sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng cần được bổ sung trong suốt quá trình mang thai:

• Sắt: Sắt là một chất cần thiết để tạo ra hồng cầu mới và cung cấp oxy cho cơ thể. Trong suốt quá trình mang thai, nhu cầu sắt của phụ nữ mang bầu tăng lên để đáp ứng nhu cầu của cả mẹ và thai nhi. Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu và ảnh hưởng đến sức khỏe cả hai. Các nguồn thực phẩm giàu sắt bao gồm thịt đỏ, gan, ngũ cốc và rau xanh.
• Canxi: Canxi là chất dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng xương và răng cho thai nhi. Ngoài ra, canxi còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển cơ và dây thần kinh. Phụ nữ có thai nên bổ sung đủ canxi để đảm bảo sự phát triển toàn diện của thai nhi. Sữa và các sản phẩm từ sữa, cá hồi, hạt óc chó là những nguồn canxi tốt.
• Omega 3: Omega 3 là một loại axit béo không no quan trọng cho sự phát triển não bộ và thị giác của thai nhi. Nó cũng có tác dụng chống viêm và hỗ trợ hệ tim mạch. Mẹ nên bổ sung omega 3 thông qua việc ăn cá như cá thu, cá hồi, cá mackerel, vàng hồi, hạt chia và lanh.
• Acid folic: Acid folic đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển tế bào và sự hình thành của hệ thần kinh. Nó cũng giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Bà bầu nên bổ sung acid folic trước và trong suốt quá trình mang thai. Các nguồn acid folic bao gồm rau xanh, đậu, hạt, và các loại ngũ cốc có chứa acid folic được bổ sung.

Những món ăn tốt cho bà bầu và thai nhi

Suốt toàn bộ quá trình mang thai, phụ nữ có thai cần cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng từ các nhóm thực phẩm khác nhau. Dưới đây là một vài món ăn mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình:

• Rau xanh: Rau xanh là một nguồn dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn của mẹ. Chúng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Người mang thai nên bao gồm rau xanh như cải bắp, rau muống, rau cải xoăn, và rau xanh lá tối trong khẩu phần ăn hàng ngày.
• Trái cây: Trái cây cung cấp các loại vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ. Bà bầu nên ăn đủ loại trái cây như cam, dứa, chuối, táo, kiwi và dưa hấu. Tuy nhiên, nên tránh trái cây có nhiều đường.
• Các loại hạt và quả giàu omega 3: Hạt chứa nhiều chất xơ và axit béo omega 3 cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên ăn hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương và quả hạnh nhân để cung cấp dinh dưỡng tốt cho thai nhi.
• Các nguồn protein chất lượng cao: Mẹ cần bổ sung protein để xây dựng cơ bắp và mô tế bào cho sự phát triển của thai nhi. Các nguồn protein tốt bao gồm thịt gà, thịt bò, cá, đậu, đậu phụ và hạt.

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng cần được điều chỉnh theo tư vấn dinh dưỡng của chuyên gia nhằm đáp ứng nhu cầu tăng lên hàng ngày của cả mẹ và thai nhi.

3 tháng đầu thai kỳ

Vào giai đoạn đầu tiên của quá trình mang thai, thai nhi đang phát triển nhanh chóng và cần lượng dinh dưỡng đặc biệt. Chính vì vậy, bà bầu cần tăng cường năng lượng và bổ sung các chất dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: Mẹ cần cung cấp cho cơ thể từ 1780 – 2100 calo mỗi ngày nhằm đảm bảo thai nhi có đủ năng lượng cần thiết để phát triển.
• Chất đường bột: Đóng vai trò là nguồn năng lượng chính cho cơ thể trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu.
• Protein: Giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
• Axit folic: Giúp tổng hợp DNA trong 3 tháng đầu. Axit folic là một trong những vitamin thiết yếu trong quá trình phát triển của thai nhi.
• Sắt: Giúp vận chuyển oxy đến tế bào và các mô khắp cơ thể.

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, người mẹ cần tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu đạm để hình thành các cơ quan, tổ chức của thai nhi như tủy sống, não, phổi, gan, tim,…

Đọc thêm: Bổ sung chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu

3 tháng giữa thai kỳ

Trong giai đoạn này, thai nhi đang phát triển cơ bản và phụ nữ mang thai cần duy trì lượng dinh dưỡng phù hợp. Để đảm bảo sự phát triển toàn diện, bà bầu cần:

• Năng lượng: Nhu cầu năng lượng trung bình của phụ nữ là 2.200 kcal/ngày. Với phụ nữ mang thai trong 3 tháng giữa sẽ cần khoảng 2.560 kcal/ngày..
• Chất đạm: Cần thiết để hình thành bào thai, nhau thai và mô cơ thể mẹ. Phụ nữ mang thai nên tăng cường ăn những thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá, trứng, sữa và các loại đậu;
• Chất béo: Rất cần thiết cho việc xây dựng màng tế bào và hệ thống thần kinh của thai nhi, đồng thời cung cấp năng lượng, hỗ trợ thai phụ hấp thu các vitamin tan trong dầu. Phụ nữ mang thai nên tăng cường sử dụng chất béo, bao gồm cả mỡ động vật, dầu dừa, dầu cọ với lượng ít và dầu nành, dầu mè, mỡ cá với lượng nhiều hơn;
• Chất xơ: Thai phụ cần bổ sung chất xơ từ ngũ cốc, khoai lang, trái cây, rau xanh,… và uống nhiều nước để giảm nguy cơ táo bón, trĩ.

Tốc độ tăng cân đối với phụ nữ có cân nặng bình thường trước khi mang thai nên duy trì ở mức 0,4kg/tuần trong 3 tháng giữa và 3 tháng cuối thai kỳ. Còn với phụ nữ có cân nặng thấp thì tốc độ tăng cân nên giữ ở mức 0,5kg/tuần. Với phụ nữ thừa cân, tốc độ tăng cân phù hợp là 0,3kg/tuần

3 tháng cuối thai kỳ

Ở giai đoạn cuối cùng này, thai nhi phát triển nhanh chóng và mẹ cần nhiều năng lượng để duy trì sự phát triển và chuẩn bị cho quá trình sinh. Trong thời điểm 3 tháng cuối, mẹ nên bỏ sung:

• Năng lượng: Trong 3 tháng cuối thai kỳ, mẹ cần tăng thêm 475 Kcal/ngày so với người bình thường để đảm bảo năng lượng dành cho cơ thể.
• Chất béo: chiếm 20 – 25% tổng số năng lượng (60g chất béo/ngày). Các chất béo không chỉ giúp tăng năng lượng mà còn giúp hòa tan các vitamin min tan trong dầu.
• Vitamin: vitamin A (500mcg/ngày), vitamin D (5mcg/ngày), vitamin B12 (2.6mcg/ngày), Vitamin B1 (1.4mg/ngày), vitamin C (80mg/ngày), folic (600mcg/ngày).
• Canxi: Bổ sung 1,200-1,500 mg canxi mỗi ngày.
• Chất đạm: Các nhu cầu về protein của mẹ cũng tăng thêm khoảng 100-150g thịt, cá, trứng trong ngày.
• Chất khoáng: Canxi (1,000mg/ngày), sắt (tăng từ 15 – 30 mg/ngày so với khi chưa mang thai), Kẽm …
• Omega 3: Omega 3 bổ sung giống như tam cá nguyệt thứ 2, chúng tồn tại trong thực phẩm: hạt óc chó, hạt lanh, dầu oliu, dầu cá hoặc các viên uống có bổ sung DHA .

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu sẽ khác nhau theo từng tháng thai kỳ. Ví dụ như trong tháng đầu tiên của thai kỳ, cơ thể bắt đầu thay đổi và hormone nội tiết tố tăng lên làm bạn thường xuyên cảm giác buồn nôn và khó chịu bụng. Do đó, bạn nên ăn một bữa ăn nhẹ giàu carbohydrate khoảng 15-20 phút trước khi ra khỏi giường. Để sẵn ở đầu giường một lọ bánh quy mặn, các loại hạt, ngũ cốc hoặc trái cây sấy khô. Chia 3 bữa ăn chính thành 6 bữa nhỏ mỗi ngày.

Bà bầu không nên sử dụng các loại thực phẩm nào?

Trong quá trình mang thai, có một số loại thực phẩm bà bầu nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn. Những thực phẩm này bao gồm:

• Thực phẩm chứa chất kích thích: Bà bầu nên tránh thức uống có chứa caffeine, thuốc lá và rượu.
• Thực phẩm không được chế biến hoặc chín đủ: Mẹ nên tránh ăn thực phẩm sống như sushi, thịt sống, trứng sống.

Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ có thai là rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Bà bầu cần bổ sung đủ các chất dinh dưỡng như sắt, canxi, omega 3 và acid folic. Cần lưu ý rằng khẩu phần ăn và nhu cầu dinh dưỡng có thể thay đổi theo từng giai đoạn thai kỳ. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cần tránh sử dụng các loại thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của mình và thai nhi. Bằng cách tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp, mẹ có thể đảm bảo sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh cho thai nhi.

Đừng quên theo dõi Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) để cập nhật thêm nhiều thông tin về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng cũng như cách chăm sóc cả mẹ và bé cho thai kỳ khoẻ mạnh.

Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) được biết đến là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực Nghiên cứu, Tư vấn Dinh dưỡng và Đào tạo Dinh dưỡng. Nếu còn bất kỳ những thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời.

• Địa chỉ: 105 Đường Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0888 334 478
• Fanpage: Viện Nghiên Cứu & Tư Vấn Dinh Dưỡng

Xem thêm: 

• Tháp dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cho thai kỳ khỏe mạnh
• Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường cần lưu ý những gì?
• Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu sau sinh đầy đủ dưỡng chất, lợi sữa