Nên uống vitamin E vào lúc nào trong ngày?

Vitamin E là một trong những vitamin có công dụng chống oxy hóa cao, hỗ trợ tăng cường sức khỏe làn da, chống lão hóa vô cùng tốt. Ngoài ra, vitamin này còn tham gia vào hoạt động chuyển hóa của cơ thể. Vì thế, để vitamin E hấp thu và hoạt động hiệu quả nhất, mọi người nên nắm được thời điểm cũng như liều lượng bổ sung. Vậy nên uống vitamin E vào lúc nào trong ngày tốt nhất, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Vitamin E là gì?

Vitamin E có chiết xuất màu vàng nhạt, thường ở dạng lỏng. Đây là vitamin thuộc nhóm tan trong dầu nên không hòa tan trong nước mà hòa tan trong cồn và trong dầu. Vitamin E khó bị phân hủy khi đun nấu, chế biến nhưng lại phân hủy nhanh chóng bởi tia tử ngoại.

Trong vitamin E có chứa các phần tử tocotrienol và tocopherol, trong đó Tocopherol có vai trò quan trọng hơn đối với sức khỏe cơ thể. Alpha tocopherol là dạng có hoạt tính sinh học mạnh nhất trong các loại vitamin E và cũng là loại có nhiều, phổ biến nhất trong các thực phẩm tự nhiên.

Cơ thể con người có thể hấp thu được các dạng vitamin E, kể cả vitamin E trong thực phẩm tự nhiên và vitamin E tổng hợp. Song, theo các chuyên gia, bác sĩ, vitamin E trong các thực phẩm tự nhiên có hoạt tính sinh học mạnh và đem đến nhiều tác dụng tốt hơn cho cơ thể, sức khỏe.

Vitamin E trong thực phẩm tự nhiên thường có nhiều trong các loại dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu hạt bông, ngũ cốc nguyên hạt, dầu olive,… Còn vitamin E tổng hợp có nhiều dạng được bán trên thị trường như viên nén, viên nang, dung dịch, kem bôi, serum,…

Vì sao nên bổ sung vitamin E cho cơ thể?

Việc bổ sung đủ lượng vitamin E đáp ứng nhu cầu của cơ thể mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe và đem đến nhiều lợi ích:

• Vitamin E được biết đến là vitamin có khả năng ngăn ngừa oxy hóa, cản trở hoạt động của các gốc tự do, phòng ngừa loãng xương và hạn chế sản sinh cytokine, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
• Cải thiện và tăng cường sức khỏe làn da: vitamin E dưỡng ẩm cho làn da giúp làn da mềm và mịn màng hơn, ngăn ngừa quá trình lão hóa da, hạn chế thâm nám, tàn nhang giúp da luôn căng mọng, giảm thiểu hình thành nếp nhăn, hạn chế tác động tiêu cực của tia UV trên da.
• Vitamin E còn phục hồi mái tóc hư tổn, dưỡng tóc trở nên mềm mượt và chắc khỏe, giảm gãy rụng hơn.
• Cải thiện, hỗ trợ các tình trạng thiếu hụt về nhận thức và giảm trí nhớ. Do đó, những người sa sút trí tuệ, suy giảm trí nhớ bổ sung vitamin E thường xuyên vô cùng tốt.
• Vitamin E còn hỗ trợ cơ thể phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm như bệnh về tim mạch (tắc nghẽn mạch máu, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch,…), bệnh tiểu đường.
• Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh viêm xương khớp do giảm quá trình stress oxy hóa trong cơ thể.
• Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể tạo nên hàng rào vững chắc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Nên uống vitamin E vào lúc nào trong ngày?

Nên uống vitamin E vào lúc nào trong ngày hay uống vitamin E lúc nào tốt nhất là điều mà nhiều người quan tâm. Bởi thời điểm bổ sung cũng quan trọng để vitamin có thể hấp thu tối đa và hoạt động tốt nhất.

Theo các chuyên gia, mọi người có thể bổ sung vitamin E vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, mọi người cần tránh bổ sung vitamin E lúc bụng đói hoặc sau khi ăn no. Thời điểm tốt nhất để bổ sung vitamin E là sau khi ăn 30 phút hoặc uống cùng bữa ăn.

Uống vitamin E mỗi ngày có tốt không?

Bên cạnh vấn đề nên uống vitamin E vào lúc nào trong ngày là tốt nhất, mọi người cũng nên chú ý thời gian sử dụng trong bao lâu. Dù đã được rất nhiều chuyên gia, bác sĩ khuyên và hướng dẫn về cách dùng nhưng một số người không để tâm đến.

Nếu bổ sung vitamin E trong thời gian dài, liên tục có thể sẽ xảy ra tác dụng phụ không mong muốn. Đối với phụ nữ từ 25-30 trở lên, bổ sung vitamin E từ viên tổng hợp mỗi ngày nhưng chỉ nên dùng trong vòng 1 -2 tháng, sau đó nghỉ một thời gian mới dùng tiếp.

Đối với những người mắc bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, suy thận, viêm da mãn tính, tự miễn,… có thể bổ sung vitamin E mỗi ngày nhưng với hàm lượng không quá 400UI/ ngày. Và những đối tượng này nên dùng cách ngày trong vòng 1-2 tháng, sau đó nên nghỉ một thời gian rồi mới dùng tiếp.

Ngoài nên uống vitamin E vào lúc nào trong ngày, mọi người nên chú ý không phải ai cũng cần bổ sung vitamin E mỗi ngày. Bởi những người có sức khỏe bình thường, khỏe mạnh khi bổ sung vitamin E từ thực phẩm mỗi ngày đã đủ đáp ứng lượng cho cơ thể. Những người nên bổ sung khi có chỉ định từ bác sĩ.

Liều lượng bổ sung vitamin E là bao nhiêu?

Vitamin E là một vitamin tan trong chất béo nên muốn hấp thu được Vitamin E tốt nhất cần phải có chế độ ăn đủ dầu mỡ. Nếu bổ sung các loại thực phẩm giàu Vitamin E mà chế độ ăn không có chút dầu mỡ nào thì lượng Vitamin E được hấp thu rất kém.

Nhu cầu khuyến nghị hằng ngày đối với vitamin E bao gồm cả hấp thu từ thức ăn và hấp thu từ viên bổ sung như sau:

• Trẻ em từ 1-3 tuổi: 6mg/ ngày
• Trẻ em từ 4-8 tuổi: 7mg/ ngày
• Từ 9-13 tuổi: 11mg/ ngày
• Từ 14 tuổi trở lên: 15mg/ ngày
• Phụ nữ có thai: 15mg/ ngày
• Phụ nữ cho con bú: 19mg/ ngày

Các trường hợp bệnh lý thiếu vitamin E hay có vấn đề cần bổ sung nhiều hơn lượng vitamin E khuyến cáo có thể bổ sung với liều cao hơn. Tuy nhiên, tuyệt đối không được tự ý bổ sung mà phải tuân thủ với chỉ định và hướng dẫn từ bác sĩ chuyên khoa.

Các nguồn bổ sung vitamin E

Vitamin E có thể bổ sung qua nguồn thực phẩm tự nhiên và viên uống bổ sung.

Nguồn thực phẩm giàu vitamin E

Vitamin E có cả trong các thực phẩm từ thực vật, động vật, nhiều nhất trong các loại dầu hạt và các loại hạt. Mọi người nên cân đối chế độ ăn uống của mình để đáp ứng đầy đủ vitamin E nói riêng và các dưỡng chất nói chung cho cơ thể.

Vitamin E trong các loại dầu – Hàm lượng từ cao đến thấp

• Dầu mầm lúa mì: 100g dầu mầm lúa mì cung cấp vitamin E cao, lên đến 149mg vitamin E (chiếm 966% DV). Với 1 muỗng canh dầu mầm lúa mì có 20mg vitamin E (chiếm 135% DV).
• Dầu hướng dương: 100g dầu hướng dương có chứa đến 68.5mg vitamin E (456% DV). 1 muỗng canh dầu hướng dương cung cấp khoảng 5.6mg vitamin E (43%DV)
• Dầu hạt phỉ: 100g dầu hạt phỉ có 47.2mg vitamin E (315% DV). 1 muỗng canh dầu hạt phỉ có đến 6.4mg vitamin E (43% DV).
• Dầu hạnh nhân: 100g dầu hạnh nhân chứa 39.2mg vitamin E (261% DV). 1 muỗng canh dầu hạnh nhân cung cấp khoảng 5.3mg vitamin E (chiếm 36% DV).
• Dầu cám gạo: 100g dầu cám gạo có chứa khoảng 32.3mg vitamin E (215% DV). 1 muỗng canh dầu cám gạo cung cấp khoảng 4.4mg vitamin E (29% DV).
• Dầu hạt bông: 100g dầu hạt bông chứa 35mg vitamin E (235%DV). 1 muỗng canh dầu hạt bông có đến 4.8mg vitamin E (chiếm 32% DV).
• Dầu cây rum: 100g dầu hạt bông chứa 34mg vitamin E (227%DV). 1 muỗng canh dầu cây rum có khoảng 4.6mg vitamin E (31% DV).
• Dầu hạt nho: 100g dầu hạt nho là 28.8mg vitamin E (192% DV). 1 muỗng canh dầu hạt nho tương đương 3.9mg vitamin E (26% DV).
• Dầu hạt cải: 100g dầu hạt cải khoảng 17.5mg vitamin E (116% DV). 1 muỗng canh dầu hạt cải chứa 2.4mg vitamin E (16%DV).
• Dầu cọ: 100g dầu cọ cung cấp 15.9mg vitamin E (106% DV). 1 muỗng nhỏ dầu cọ trong khẩu phần ăn cung cấp đến 2.2mg (14%DV).

Vitamin E trong một số hạt – Hàm lượng từ cao đến thấp

• Hạt hướng dương: 100g hạt hướng dương chứa khoảng 35.2mg (234% DV) vitamin E.
• Hạt hạnh nhân: 100g hạt hạnh nhân cung cấp khoảng 25.6mg (171% DV) vitamin E.
• Hạt phỉ: 100g hạt phỉ cung cấp 15mg vitamin E (100% DV).
• Hạt thông: 100g hạt thông khô cung cấp khoảng 9.3mg vitamin E (62% DV).
• Đậu phộng: 100g hạt đậu phộng chứa khoảng 8.3mg vitamin E (56% DV)
• Quả hạch Brazil: 100g hạt khô có chứa khoảng 5.65mg vitamin E (37% DV).
• Hạt dẻ cười: 100g hạt dẻ cười tươi chứa 2.9mg vitamin E (19% DV) và 2.2mg (14% DV) trong 100g hạt dẻ cười rang chín.
• Hạt bí ngô: 100g hạt bí ngô chứa 2.2mg vitamin E (15% DV)
• Hạt hồ đào: 100g hạt hồ đào rang có khoảng 1.3mg vitamin E (9% DV).
• Hạt điều: 100g hạt điều rang có chứa 0.9 mg vitamin E (6% DV).

Vitamin E Trong một số trái cây – Hàm lượng từ cao đến thấp

• Quả oliu: 100g quả ô liu đem ngâm chua cung cấp khoảng 3.81mg vitamin E (25% DV).
• Hồng xiêm: 100g hồng xiêm chứa khoảng 2.1mg vitamin E (14% DV), và nữa quả chứa khoảng 5,9mg vitamin E(39% DV).
• Quả bơ: 100g thịt quả bơ cung cấp khoảng 2.1mg (14% DV).
• Quả kiwi: 100g kiwi chứa 1.5mg vitamin E (10% DV), với 1 quả vừa tương đương 1.0mg vitamin E (7% DV).
• Quả nam việt quất: 100g quả nam việt quất có đến 1.3mg vitamin E (9% DV)
• Quả lý chua đen: 100g quả lý chua đen có chứa khoảng 1mg vitamin E (7% DV)
• Xoài: 100g thịt xoài chứa khoảng 0.9mg vitamin E (6% DV), nửa quả cung cấp khoảng 1,5mg vitamin E (10% DV).
• Quả mâm xôi: 100g quả mâm xôi chứa 0.9mg vitamin E (6% DV).
• Quả mơ: 100g quả mơ có khoảng 0.9mg vitamin E (6% DV).

Vitamin E trong một số rau củ – Hàm lượng từ cao đến thấp

• Khoai môn: 100g khoai môn có chứa đến 2.93mg vitamin E (19% DV)
• Củ cải xanh: 100g củ cải xanh chứa đến 2.9mg vitamin E (19% DV).
• Rau bina: 100g rau bina cung cấp đến 2.0mg vitamin E (14%), khoảng 0.6mg (4%) trong 1 chén.
• Cải rổ: 100g cải rổ chứa đến 2.26mg vitamin E (15% DV).
• Cải cầu vồng: 100g cải cầu vồng cung cấp khoảng 1.89mg vitamin E (12% DV)
• Cải xanh: 100g cải xanh chứa 1.8mg vitamin E (12% DV).
• Cải bẹ xanh: 100g cải bẹ xanh chứa đến 1.78mg vitamin E (12% DV)
• Ớt chuông đỏ (sống): 100g ớt chuông đỏ sống cung cấp 1.58mg vitamin E (11% DV).
• Bông cải xanh: 100g bông cải xanh cung cấp khoảng 1.5mg vitamin E (10% DV), khoảng 1.1mg (8% DV) trong ½ chén.
• Măng tây: 100g măng tây có chứa đến 1.5mg vitamin E (10% DV)
• Bí đỏ: 100g bí đỏ có chứa khoảng 1.3mg vitamin E (8% DV).

Các thực phẩm từ động vật giàu vitamin E – Hàm lượng từ cao đến thấp

• Bào ngư: 100g bào ngư đã chế biến hấp hoặc luộc chứa khoảng 7.96mg vitamin E.
• Trứng cá: 100g trứng cá có chứa khoảng 7.0mg (47% DV).
• Ốc: 100g thịt ốc chứa đến 5.0mg vitamin E (33% DV)
• Cá tuyết: 100g cá tuyết chứa cung cấp đến 2.8mg vitamin E (19% DV)
• Cá hồi vân: 100g thịt cá hồi vân nuôi có chứa đến 2.34mg vitamin E (15% DV)
• Thịt ngỗng: 100g thịt ngỗng có khoảng 1.7mg vitamin E (12% DV).
• Tôm càng, tôm hùm: 100g tôm càng có khoảng 1.5mg vitamin E (10% DV) và 1.0mg (7% DV) đối với tôm hùm.
• Bạch tuộc: 100g bạch tuộc có khoảng 1.2mg vitamin E (8% DV)
• Cá hồi Đại Tây Dương: 100g thịt cá hồi Đại Tây Dương Cung cấp 1.1mg vitamin E (8% DV), với ½ miếng cá phi lê có khoảng 2,0mg (14% DV) trong 1/2 miếng phi lê.

Qua các thực phẩm giàu vitamin E với hàm lượng cụ thể, có lẽ mọi người cũng bỏ túi nhiều thực phẩm mình yêu thích. Nếu như quá khó khăn trong thiết kế thực đơn dinh dưỡng, mọi người có thể tham khảo ý kiến, tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia, bác sĩ. Ngoài ra, để nâng cấp kiến thức cho bản thân trong chăm sóc sức khỏe của mình và gia đình, mọi người cũng có thể trải nghiệm, tham gia các đào tạo dinh dưỡng, khóa học dinh dưỡng từ chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ đầu ngành nhé.

Nguồn thực phẩm chức năng, viên uống bổ sung

Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm bổ sung vitamin E dành cho mọi đối tượng. Tùy vào tình trạng sức khỏe và điều kiện kinh tế mà lựa chọn sản phẩm phù hợp. Đặc biệt, mọi người nên tham khảo ý kiến, tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa chọn sản phẩm cũng như cách bổ sung và liều lượng sử dụng phù hợp.

Một số thuốc hay thực phẩm bổ sung vitamin E dưới nhiều dạng: dạng lỏng, dung dịch, viên nén, viên nang lỏng, viên nang nhai, bột pha dung dịch, viên nhộng,…

Mong rằng với những chia sẻ trong bài viết về nên uống vitamin E vào lúc nào trong ngày, mọi người nắm được thời điểm uống vitamin E lúc nào tốt nhất. Từ đó, biết cách bổ sung cũng như lựa chọn thực phẩm và sản phẩm phù hợp. Hãy liên hệ với NRECI để tham gia các khóa học dinh dưỡng cho mọi đối tượng, trang bị các kiến thức dinh dưỡng chuẩn chỉnh, từ đó biết cách chăm sóc bản thân, gia đình một cách tốt nhất.