TOP 15 loại trái cây nào có nhiều vitamin C nhất

Lời giải đáp cho câu hỏi trái cây nào có nhiều vitamin C nhất vẫn chưa thực sự đầy đủ bởi có đa dạng các loại quả chứa loại vitamin này. Cùng với đó, nhiều người vẫn đang bổ sung vitamin C một cách đều đặn bằng nhiều loại thực phẩm nhưng chưa hiểu hết lợi ích của chúng. Trong bài viết này, Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng sẽ bật mí cho bạn 15 loại quả giàu vitamin C cùng những lưu ý trong quá trình tự bổ sung loại vitamin này tại nhà.

Công dụng tuyệt vời của vitamin C đối với cơ thể

Vitamin là vi chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần phải bổ sung đều đặn. Tuy hàm lượng không quá cao nhưng không thể thiếu nhằm duy trì hoạt động của quá trình trao đổi chất. Trong đó, vitamin C (axit ascorbic) là một trong những loại vi chất quan trọng, tham gia vào nhiều hoạt động và quá trình trao đổi diễn ra trong cơ thể. Những công dụng tuyệt vời của vitamin có thể kể đến như:

• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể: Hiệu quả tăng cường hệ miễn dịch ở vitamin C là nhờ vào việc loại vitamin này có thể hỗ trợ sản xuất Interferon để chống lại các thành phần gây hại từ nhiều nguồn khác nhau. Đồng thời cũng giúp kích thích sản xuất bạch cầu và bảo vệ các tế bào này, duy trì hoạt động sống của cơ thể.
• Tác dụng chống lại quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể: Quá trình lão hóa của cơ thể diễn ra càng mạnh khi độ tuổi càng cao. Bổ sung đầy đủ vitamin C cũng là cách để giúp quá trình này chậm diễn ra hơn. Vitamin C có thể giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, đẩy lùi nguy cơ hình thành ung thư.
• Vai trò quan trọng trong việc tái tạo collagen: Thiếu vitamin C, khả năng tổng hợp collagen không thực sự hiệu quả. Điều này ảnh hưởng khá nhiều đến việc hình thành mô, tế bào, xương, răng. Biểu hiện dễ nhận thấy nhất chính là các vết thương lâu lành, dễ để lại sẹo…
• Tham gia vào quá trình trao đổi, hấp thụ dưỡng chất khác: Vitamin C là chất xúc tác thúc đẩy quá trình trao đổi các chất, từ đó giúp quá trình hấp thụ các chất diễn ra hiệu quả hơn. Trong đó, có thể kể đến sắt, canxi, axit folic.
• Có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp: Công dụng làm đẹp của vitamin C cũng chính là lý do thôi thúc nhiều chị em tìm kiếm các loại trái cây nào nhiều vitamin C. Bởi khả năng chống lại quá trình oxy hóa, làn da được cải thiện một cách rõ rệt, hạn chế được tình trạng lão hóa, xuất hiện nếp nhăn hay sạm đen. Vitamin C cũng giúp đẩy lùi các sắc tố tối màu trong da, giúp da trắng sáng…
• Tác dụng phòng ngừa nhiều chứng bệnh: Bổ sung vitamin C cho cơ thể cũng là cách để bảo vệ sức khỏe, nâng cao đề kháng để chống lại những căn bệnh thông thường do thời tiết gây ra như: cảm, sốt, viêm họng… Ngoài ra, nhờ tính chống oxy hóa mạnh mẽ mà các gốc tự do được tiêu diệt, giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư. Vitamin C cũng được đánh giá là có hiệu quả trong việc phòng chống các bệnh về tim mạch, huyết áp, hệ thần kinh…
• Thanh lọc cơ thể: Thanh lọc và giải độc cơ thể cũng là một trong những công dụng tuyệt vời của Vitamin C. Đó chính là lý do tại sao nhiều người thường sử dụng trái cây giàu vitamin C để pha chế các loại nước detox thanh nhiệt cho ngày hè nắng nóng. Đây cũng là cách giúp bù nước và chất điện giải cho cơ thể hiệu quả.

Trái cây nào có nhiều vitamin C nhất?

Ổi

Ổi không còn là loại quả quá xa lạ đối với nhiều người. Đây là loại cây khá dễ trồng và cho trái nhanh nên nhiều gia đình ưu tiên trồng và thu quả. Đặc biệt là khi ổi là loại quả giàu vitamin C và các dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể. Trong 100g ổi chứa đến 228.3 mg vitamin, cao hơn rất nhiều so với các loại quả khá dù ổi không có vị chua quá nhiều.

Kiwi

Trái cây nào có nhiều vitamin C nhất không thể không nói đến quả kiwi. Quả hình tròn, mọng nước và bên trong có màu xanh hoặc vàng đẹp mắt. Trong 100g quả có chứa khoảng 92.7 mg vitamin C. Đây là loại quả tốt cho cơ thể, hỗ trợ bảo vệ tế bào và cải thiện giấc ngủ.

Ớt chuông

Có lẽ sẽ rất nhiều người bất ngờ khi thấy đáp án ớt chuông khi hỏi về trái cây nào có nhiều vitamin C nhất. Thực tế, trong 100g ớt chuông có chứa đến 80.4 mg vitamin C, cao hơn so với cam hoặc chanh. Điều đặc biệt là ớt chuông có thể sử dụng như một loại trái cây, vị ngọt và hơi cay, rất kích thích vị giác.

Cam

Chắc chắn rồi, để trả lời cho câu hỏi trái cây nào nhiều Vitamin C nhất, cam là cái tên đầu tiên mà ai cũng sẽ nghĩ đến đầu tiên. Trong 100g quả cam có khoảng 50mg Vitamin C, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Cam có vị chua ngọt, có thể ăn trực tiếp hoặc ép thành nước.

Bưởi

Một trong những nhóm quả mọng nước dạng múi khác cũng giàu vitamin C chính là bưởi. Bưởi có vị ngọt hơn cam, hương thơm đặc trưng và màu sắc bắt mắt. Trong 100g bưởi chứa khoảng 61 mg vitamin C. Con số này cao hơn so với cam.

Dâu tây

Những loại quả có màu sắc tươi sáng thường sẽ có hàm lượng vitamin rất cao, đặc biệt là vitamin C. Trong 100g dâu tây sẽ cung cấp đến 58.8 mg vitamin C. Điểm ấn tượng ở loại quả này chính là quả không có vị ngọt hoặc chua quá gắt. Hơn thế, cách chế biến dâu tây cũng rất đa dạng, từ món tráng miệng, sinh tố cho đến món mặn, làm salad.

Dứa (thơm)

Hàm lượng vitamin C trong thơm khoảng 47.8 mg, tính trên số lượng 100g thơm. Đây là loại quả mọng nước, vị chua nhẹ và hương thơm ngọt ngào, có thể ăn trực tiếp hoặc ép thành nước. Thơm cũng có thể sử dụng để chế biến các món ăn, tạo hương vị chua ngọt hấp dẫn. Trong thơm còn giàu chất chống oxy hóa, được xếp vào nhóm trái cây tốt cho cơ thể và nên được bổ sung thường xuyên.

Đu đủ

Đu đủ xanh và chính đều giàu vitamin C và có nhiều cách để sử dụng. Trong 100g quả, có chứa khoảng 74-80 mg (quả xanh) và khoảng 86.5 mg (quả chín). Đu đủ còn được nhiều người ưu tiên lựa chọn bởi rất tốt cho hệ tiêu hóa. Loại quả này còn chứa nhiều loại dưỡng chất cần thiết khác như: calo, carbohydrate, chất xơ, protein, folate, vitamin A…

Cà chua

Cà chua là câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi trái cây nào có nhiều vitamin C nhất. Nước ép cà chua có màu đỏ hồng đẹp mắt, vị chua ngọt khá dễ uống. Cà chua còn có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để chế biến món ăn. Các loại nước ép có kết hợp cà chua được đánh giá là có hàm lượng vitamin cao. Hàm lượng vitamin C trong 100g cà chua khoảng 20mg. Con số tuy không cao bằng các loại quả khác nhưng rất thích hợp dùng để bổ sung vitamin hằng ngày.

Xoài

Xoài xanh hoặc xoài chín đều được nhiều người yêu thích. Hàm lượng vitamin C trong quả này khoảng 36.4 mg, tính trên 100g quả. Con số trong quả xoài chính cao hơn rất nhiều so với xoài xanh.

Chanh

Cùng họ với cam, chanh cũng là loại quả giàu vitamin C nhất, rất đỗi quen thuộc trong gian bếp của các gia đình. Còn gì tuyệt vời khi giữa thời tiết nắng nóng, bạn thưởng thức một ly chanh mật ong mát lạnh. Giữa thời tiết mùa đông, chanh nóng sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Trong 100g chanh có khoảng 29.1 mg vitamin. Trong quả này cũng nhiều chất chống oxy hóa, có công dụng rất lớn trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch.

Dưa hấu

Dưa hấu có hàm lượng vitamin C không quá cao, khoảng 8.1 mg trong 100g quả. Tuy nhiên, đây vẫn là loại trái cây mà bạn nên lựa chọn nếu muốn bổ sung loại vitamin này thông qua thực phẩm tự nhiên. Bởi lẽ, không chỉ cung cấp vitamin C, dưa hấu còn giàu chất chống oxy, kali, đồng, vitamin B5, cung cấp lượng nước lớn cho cơ thể.

Dưa lưới

Một loại dưa cũng rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giàu dưỡng chất là dưa lưới. Bàn về trái cây nào có nhiều vitamin c nhất, bạn không nên bỏ qua dưa lưới. Hiện có hai loại dưa, dưa vàng và xanh với hàm lượng vitamin C không quá chênh lệch, khoảng 36.7 mg trong 100g quả.

Mãng cầu

Mãng cầu xiêm cũng được xếp vào nhóm hoa quả giàu vitamin C. Hàm lượng có trong 100g quả là 20mg. Sử dụng mãng cầu còn giúp tăng cường thêm các dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể, phòng ngừa nhiều chứng bệnh.

Chanh dây

Những tín đồ của hoa quả có vị chua nhất định không thể bỏ quên chanh dây. Hàm lượng vitamin C trong chanh dây ở mức khoảng 30 mg. Con số trung bình này sẽ đáp ứng được nhu cầu vitamin của cơ thể và người dùng sẽ không cần quá lo ngại ảnh hưởng dạ dày nếu sử dụng quá nhiều hoa quả có vị chua.

Một số lưu ý bổ sung vitamin C phù hợp

Vitamin C rất cần thiết đối với cơ thể nhưng sẽ chỉ mang lại hiệu quả như mong muốn nếu sử dụng đúng cách. Vì vậy, ngoài tìm hiểu trái cây nào có nhiều vitamin C nhất thì người dùng nên ghi nhớ các lưu ý sau:

Nhu cầu người dùng: Mỗi đối tượng sẽ có mức nhu cầu khác nhau:

• 0-6 tháng tuổi (40mg/ngày),
• 7-12 tháng tuổi (50mg/ngày),
• 1-3 tuổi (15mg/ngày),
• 4 – 8 tuổi (25mg/ngày),
• 9 – 13 tuổi (45mg/ngày),
• Nữ trưởng thành (75mg/ngày),
• Nam trưởng thành (90mg/ngày).

Liều lượng dùng tối đa:

• 1-3 tuổi (400mg/ngày),
• 4-8 tuổi (650mg/ngày),
• 9-13 tuổi (1200mg/ngày),
• 14-18 tuổi (1800mg/ngày),
• 19 tuổi trở lên (2000mg/ngày).

Người dùng có thể bổ sung vitamin hằng ngày thông qua thực phẩm bổ sung, thuốc hoặc thực phẩm hằng ngày từ rau củ quả. Ưu tiên sử dụng thực phẩm tự nhiên, nên thay đổi đa dạng các loại sản phẩm khác nhau để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.

Các vấn đề có thể gặp phải khi sử dụng vitamin C quá liều: Có nhiều biểu hiện của việc bổ sung vitamin C quá mức nhu cầu của cơ thể. Khi có những dấu hiệu sau, người dùng nên cân đối lại hàm lượng vitamin bổ sung trong ngày: đầy hơi, ợ nóng, đau dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn…

Tìm hiểu các loại trái cây nào có nhiều vitamin C nhất giúp bạn đọc lựa chọn đúng loại thực phẩm nên có trong bữa ăn hằng ngày và có thể thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp. Hy vọng với những thông tin trên bạn đọc sẽ thêm tự tin trong công cuộc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Để trang bị thêm những kiến thức về dinh dưỡng, bạn có thể theo dõi trực tiếp tại website của NRECI hoặc tham gia vào các khoá học Dinh dưỡng cơ bản, Dinh dưỡng Nhi khoa,… Mỗi khoá học sẽ mang đến cho học viên những kiến thức chuẩn chỉnh, phù hợp với từng đối tượng và dễ dàng tiếp cận dinh dưỡng một cách đơn giản.

Xem thêm:

• Giải đáp cho mẹ: Cho con bú uống vitamin C được không?
• Chuyên gia giải đáp: Uống sắt và vitamin C cùng lúc được không?
• Bác sĩ trả lời: Vitamin C uống cách kháng sinh bao lâu?
• Chuyên gia giải đáp: Có nên uống kẽm và vitamin C cùng lúc?