Trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu là đủ? “Bật mí” thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Khi bé đạt một tuổi, giai đoạn này đánh dấu sự phát triển nhanh chóng và khám phá của trẻ. Bên cạnh việc tiếp tục sử dụng sữa mẹ, các loại thực phẩm khác cũng trở thành nguồn dinh dưỡng và năng lượng quan trọng cho trẻ. Vì vậy, ở giai đoạn này, ba mẹ có thể tập trung cho bé thử những thực phẩm mới và sau đó tiếp tục cho bé bú sữa nếu cần thiết. Việc cung cấp chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé một tuổi là rất quan trọng và luôn là ưu tiên hàng đầu của các bậc phụ huynh. Để đảm bảo bé nhận đủ và cân đối chế độ dinh dưỡng, bạn cần biết trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu là đủ và những loại thực phẩm nào là quan trọng. Cùng NRECI tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu là đủ? Nhu cầu dinh dưỡng của bé 1 tuổi

Nếu bạn đang tự hỏi trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu là đủ, thì lượng calo cần thiết cho trẻ vào giai đoạn này là khoảng 1000 calo mỗi ngày. Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng này, bạn có thể chia thành 3 đến 4 bữa chính và 1 đến 2 bữa ăn phụ trong ngày. Trong các bữa ăn chính, bé sẽ cần tiêu thụ khoảng 3/4 – 1 chén thức ăn. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên rằng sữa và các sản phẩm từ sữa cũng rất quan trọng trong chế độ ăn uống của bé. Vì vậy hãy đảm bảo rằng bé uống 550-650ml sữa/ngày. Hãy lưu ý rằng nếu bé không được bú mẹ hoặc không uống sữa công thức, có thể cần tăng số lượng bữa ăn để đảm bảo bé nhận đủ lượng dinh dưỡng cần thiết.

Sau khi trẻ tròn 1 tuổi, bé đã bắt đầu khám phá thế giới xung quanh bằng cách tập đi, và điều này đóng góp rất lớn vào sự phát triển nhanh chóng của cơ thể, chiều cao, cân nặng và trí tuệ của bé. Vào giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ có thể được ước tính như sau:

• Trẻ cần ít nhất 1000 calo mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng. Vào giai đoạn 1 tuổi là thời điểm bé bắt đầu khám phá thế giới xung quanh bằng cách tập đi, cầm, nắm đồ vật,… Do đó, cần cung cấp đủ năng lượng cho bé để có thể khám phá một thế giới rộng lớn.
• Canxi là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của xương và răng của bé. Thiếu Canxi có thể gây ra tình trạng còi xương và làm chậm quá trình phát triển của bé. Cần cung cấp 500mg Canxi hàng ngày qua chế độ ăn để trẻ 1 tuổi phát triển khỏe mạnh.
• Sắt đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình hình thành hồng cầu, giúp trẻ phòng ngừa nguy cơ thiếu máu.
• Để xương phát triển và hệ miễn dịch hoàn thiện, trẻ cần ít nhất 600 IU vitamin D mỗi ngày. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ Canxi và Phospho – hai khoáng chất cần thiết để xây dựng cấu trúc xương và sụn. Nó cung cấp sự hỗ trợ cần thiết để trẻ tăng chiều cao và duy trì sức khỏe chung.

Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, đây là những yêu cầu cần thiết để hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng phù hợp của trẻ 1 tuổi. Trong giai đoạn này, trọng lượng của bé có thể tăng khoảng 0,2 kg mỗi tháng và chiều cao tăng thêm 2cm. Tốc độ trao đổi chất của bé tăng cao, khiến bé có xu hướng cảm thấy đói nhanh trong ngày, vì vậy cha mẹ cần bổ sung thêm bữa ăn phụ để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho bé. Ngoài ra, ở độ tuổi này, trẻ thường hiếu động và thích khám phá, do đó, cha mẹ cần lưu ý xây dựng một chế độ ăn phù hợp và cân đối, đáp ứng nhu cầu năng lượng cho sự khám phá và sự tò mò của bé.

Xem thêm: 

• Trẻ sơ sinh bị vàng da mẹ nên ăn gì để cải thiện?
• Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì? TOP thực phẩm hỗ trợ tăng cân cho trẻ

Trẻ 1 tuổi ăn được những gì?

Khi bé vượt qua tuổi 1, bé có thể tiếp thu các loại thức ăn đặc biệt và chúng có thể được chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bé nên ăn 3 bữa cháo trong ngày và uống khoảng 600ml sữa, cùng với việc bổ sung trái cây hoặc sữa chua. Quá trình ăn uống của bé quan trọng là đảm bảo cung cấp đầy đủ bốn nhóm dinh dưỡng sau đây, dù bé ăn gì:

• Các bột đường như mì, gạo, bún,… cung cấp “nhiên liệu” chính cho hoạt động của tế bào. Nếu chế độ ăn cho bé 1 tuổi không cung cấp đủ tinh bột, bé có thể trở nên đói và không đủ sức để thực hiện các hoạt động về cả thể chất và trí tuệ.
• Thực phẩm giàu chất đạm bao gồm thịt, cá, tôm, cua, trứng,…đóng vai trò quan trọng trong “điều hành” các hoạt động trong cơ thể và cung cấp dưỡng chất quan trọng để xây dựng các cơ bắp và mô tế bào.
• Chất béo bao gồm mỡ động vật, dầu ăn, bơ,… giúp hỗ trợ quá trình vận chuyển và tiêu hóa các chất dinh dưỡng khác, cũng như cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho hoạt động thể chất của bé và đặc biệt phát triển não bộ.

• Hoa quả và rau xanh có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

Để bé phát triển khỏe mạnh, cần đảm bảo bé nhận đủ 4 chất dinh dưỡng quan trọng này. Ngoài ra, trái cây cũng là một nguồn dưỡng chất phong phú, do đó mẹ có thể bổ sung thêm vào khẩu phần ăn của bé. Để bé 1 tuổi có khẩu vị đa dạng, các mẹ nên thường xuyên thay đổi các loại thực phẩm. Ngoài ra, đảm bảo bé ăn cả phần thịt và nước, vì phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng mà trong nước không có.

Mách mẹ mẫu thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Nếu các mẹ còn băn khoăn về việc trẻ 1 tuổi nên ăn bao nhiêu là đủ và không biết loại thực phẩm nào phù hợp với khẩu vị của con thì có thể tham khảo mẫu thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi trong 3 ngày dưới đây:

Một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

Để đảm bảo rằng trẻ em hấp thụ đủ chất dinh dưỡng khi ăn, dưới đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi mà các mẹ có thể lưu ý:

• Không gây áp lực hoặc ép trẻ ăn, thay vào đó, khuyến khích trẻ ăn một cách tự nhiên. Bởi vì chế độ ăn của trẻ sẽ tự cân bằng trong vài ngày nếu trẻ được cung cấp đủ các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
• Để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh, trẻ 1 tuổi cần được cung cấp đầy đủ các nhóm dinh dưỡng cơ bản. Hãy cho trẻ lựa chọn từng nhóm thực phẩm và khám phá nhiều loại vị, màu sắc khác nhau. Đảm bảo rằng chế độ ăn của bé cân bằng và giàu vitamin.
• Không cần hạn chế chất béo trong chế độ ăn của trẻ 1 tuổi. Trẻ sơ sinh và đang tập đi cần một lượng calo nhất định từ chất béo. Cholesterol và các chất béo khác đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và tăng trưởng của trẻ trong giai đoạn này.
• Đảm bảo thức ăn không quá nóng để tránh gây bỏng miệng cho trẻ.
• Hạn chế việc sử dụng quá nhiều gia vị, muối, bơ hoặc đường trong thức ăn của trẻ. Những thành phần này có thể làm mất đi hương vị tự nhiên của thực phẩm và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
• Trẻ 1 tuổi vẫn có khả năng bị nghẹn thức ăn vì chưa biết cách nhai và nghiền thức ăn đến khi đạt 4 tuổi. Để đảm bảo an toàn, hãy cung cấp cho trẻ những thức ăn đã được nghiền hoặc cắt thành miếng nhỏ, dễ nhai.

Qua bài viết này NRECI hy vọng sẽ giúp các mẹ giải đáp thắc mắc về vấn đề trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu là đủ. Thay vì lo lắng quá nhiều về lượng thức ăn, hãy tập trung cho trẻ trải nghiệm nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng và lành mạnh khác nhau. Khi bé nhận đủ dưỡng chất từ những thực phẩm này, bé sẽ có thể phát triển khỏe mạnh và toàn diện một cách dễ dàng.

Khoá học Nhi khoa là một chương trình đào tạo chuyên sâu về dinh dưỡng cho trẻ em. Tìm hiểu về dinh dưỡng trong giai đoạn sơ sinh, bao gồm sữa mẹ, sữa công thức, chế độ ăn dặm đầu tiên và cách xử lý vấn đề dinh dưỡng đặc biệt ở trẻ sơ sinh. Hiểu về các yêu cầu dinh dưỡng và cung cấp chế độ ăn phù hợp cho trẻ từ 1 tuổi trở lên. Bao gồm cả việc chọn lựa thực phẩm, xây dựng chế độ ăn cân đối và đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ. Học cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ, bao gồm cả cân nặng, chiều cao, tỷ lệ cơ thể mỡ, vitamin và khoáng chất. Xem chi tiết khoá học tại: Khoá học Dinh dưỡng Chuyên sâu: Nhi khoa – Vi chất

Đọc thêm:

• “Bỏ túi” các loại vitamin cần bổ sung cho trẻ sơ sinh
• Khi nào cần bổ sung kẽm cho trẻ? Nên bổ sung với hàm lượng bao nhiêu?
• Gợi ý cho mẹ 7 thực đơn cho bé 1 tuổi ăn cơm ngon miệng, giàu dinh dưỡng