Cơ thể cần được đảm bảo một lượng chất béo cần thiết cho 1 ngày để đảm bảo khả năng hoạt động và duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, bổ sung như thế nào, liều lượng bao nhiêu và từ nguồn nào vẫn còn là thông tin khá mới mẻ với nhiều người. Viện Nghiên … Đọc tiếp
Như chúng ta đều biết trong khẩu phần ăn hàng ngày đều được các bác sĩ và chuyên gia tư vấn dinh dưỡng trong các khóa học dinh dưỡng, đào tạo dinh dưỡng khuyên cần bổ sung mỗi ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều chất béo hoặc sử dụng chất béo sai cách … Đọc tiếp
Tuy hiện nay vẫn còn khá nhiều tranh cãi xung quanh chất béo bão hòa có trong thực phẩm nào. Vì thực tế, không thể phủ nhận được vai trò của nhóm dinh dưỡng này đối với sức khỏe của con người. Vậy chất béo bão hòa là gì? Có trong những thực phẩm nào? … Đọc tiếp
Nếu bạn đang tuân thủ một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh thì không cần thiết phải cắt giảm chất béo trong các bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, trong một số tình huống đặc biệt, việc ăn ít chất béo có thể mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Thực phẩm … Đọc tiếp
Chất béo chuyển hóa là gì? Chất béo chuyển hóa có lợi hay có hại cho cơ thể? Đâu là nhóm thực phẩm nên hạn chế để không nạp quá nhiều chất béo có hại vào cơ thể? Tất tần tật những câu hỏi trên sẽ được Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng … Đọc tiếp
Chất béo không bão hoà là gì và đóng vai trò như thế nào đối với cơ thể là điều không phải ai cũng biết. Trên thực tế, nhiều người sử dụng thực phẩm, thiết kế thực đơn nhưng chưa thực sự quan tâm đến hàm lượng các chất dinh dưỡng cần thiết. Trong bài … Đọc tiếp
Chất béo là nguồn dưỡng chất vô cùng quan trọng cho mọi hoạt động của cơ thể. Việc bổ sung chất béo hợp lý là điều mà rất nhiều người quan tâm. Qua đó, có rất nhiều câu hỏi được đặt ra như: Có những loại chất béo nào, chất béo tốt có trong thực … Đọc tiếp
Chất béo được biết đến như một nguồn dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm giàu chất béo. Mặc dù là nguồn dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể tuy nhiên nếu như sử dụng quá nhiều chất béo sẽ khiến cơ thể bị ảnh … Đọc tiếp
Trong chế độ ăn uống hằng ngày, chất béo là chất không thể thiếu vì giữ nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, bổ sung chất béo sao cho phù hợp, tốt, để chất béo thực hiện đúng vai trò, tránh được những ảnh hưởng đến sức khỏe là … Đọc tiếp
