Chuyên gia giải đáp: Bổ sung vitamin C cho bà bầu bao nhiêu là đủ?

Vitamin C là một trong những loại dinh dưỡng mà cơ thể không thể tự tổng hợp được do đó cần được bổ sung qua các loại thực phẩm hàng ngày giàu vitamin C. Vitamin C cho bà bầu đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và thai nhi. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi trong suốt quá trình mang thai của mẹ. Vậy đối với thai phụ cần bổ sung vitamin C với hàm lượng bao nhiêu là đủ?

Vai trò của vitamin C trong quá trình mang thai

Vitamin C là một trong những loại vitamin có hoạt tính oxy hóa mạnh đồng thời còn là chất dinh dưỡng đứng đầu trong việc tăng cường đề kháng và miễn dịch cho cơ thể. Là thành phần không thể thiếu trong nhiều phản ứng chuyển hóa, sinh hóa, tham gia cầu tạo nhiều bộ phận mô, cơ, xương của cơ thể. Vậy đối với mẹ bầu vitamin C có những vai trò gì và vitamin C cho bà bầu bao nhiêu là hợp lý.

Vai trò của vitamin C đối với phụ nữ mang thai:

• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể mẹ bầu và thai nhi. Vitamin C giúp mẹ bầu chống lại các bệnh nhiễm trùng, nhiễm khuẩn đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường hô hấp thường gặp. Vitamin C giúp bảo vệ cơ thể mẹ khỏi những độc tố gây hại từ môi trường xung quanh.
• Tham gia và quá trình xây dựng, sửa chữa tế bào trong cơ thể. Vitamin C còn giúp thúc đẩy việc sửa chữa các mô, tế bào bị tổn thương giúp các vết thương hở mau lành. Đồng thời vitamin C giúp tăng trưởng xương nhờ vào vai trò tăng cường hấp thụ canxi của cơ thể.
• Vitamin C tham gia vào việc tái tạo collagen giúp xương, da, gân, tóc khỏe mạnh. Nhờ có collagen mà làn da mẹ bầu có được sự đàn hồi, giảm các vết rạn da do quá trình mang thai, giúp phát triển tóc, móng của mẹ và bé.
• Vitamin C còn giúp cơ thể mẹ tăng cường hấp thụ sắt từ các loại thực phẩm dinh dưỡng nhằm làm giảm và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt ở mẹ bầu.
• Vitamin C góp phần làm giảm nguy cơ chảy máu lợi, các xuất huyết dưới da, ngăn ngừa nguy cơ suy tĩnh mạch ở mẹ bầu.
• Vitamin C hỗ trợ thai nhi phát triển khỏe mạnh thông qua việc tái tạo các mô, tế bào, tăng cường cung cấp oxy cho thai nhi đồng thời làm giảm tỷ lệ nguy cơ bong rau thai, hạn chế sảy thai, sinh non ở thai phụ.

Lượng vitamin C cho bà bầu bao nhiêu là đủ?

Khi mẹ bầu mang thai và lượng vitamin C bổ sung cho bà bầu đầy đủ và hợp lý sẽ góp phần tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu và đem lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và thai nhi trong suốt quá trình mang thai. Hầu hết chúng ta đều biết mẹ bầu khi mang thai đều cần phải cần bổ sung vitamin C. Tuy nhiên, mặc dù vitamin C là cần thiết cho cơ thể nhưng việc lạm dụng và sử dụng chưa đúng cách cũng là nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Vitamin C cũng như các loại chất dinh dưỡng khác đều cần một lượng vừa đủ đối với nhu cầu của cơ thể. Khi mang thai nhu cầu vitamin C cũng như các loại dinh dưỡng khác đều tăng lên theo thời gian và các giai đoạn phát triển của thai nhi. Nếu như mẹ bầu không được bổ sung đầy đủ vitamin C sẽ khiến cho thai phụ có các biểu hiện sau: Mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, mất ngủ, dễ kích động, gặp các vấn đề liên quan đến răng miệng, đau nhức xương khớp,… Ngoài ra, việc thiếu vitamin C còn gây ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ, còi xương ở thai nhi.

Vậy Vitamin C cho bà bầu mỗi ngày bao nhiêu là liều lượng hợp lý? Nhu cầu vitamin C cho bà bầu cao hơn phụ nữ bình thường khoảng 13%. Thông thường, người phụ nữ thông thường cần 100mg Vitamin C/ ngày, tuy nhiên trong giai đoạn mang thai cần 110mg/ ngày và cho con bú khoảng 145-150mg/ ngày.

Tuy nhiên theo khuyến cáo không nên tự ý sử dụng nhiều vitamin C cho mẹ bầu mà cần theo chỉ định của bác sĩ. Để tránh việc làm hại đến thai nhi do tác dụng phụ của vitamin C quá liều lượng thì hàm lượng cho phép một ngày của thai phụ không vượt quá 1800mg/ngày.

Việc tìm hiểu các kiến thức về dinh dưỡng là điều quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe mỗi ngày của chúng ta. Để có thêm nhiều kiến thức chăm sóc sức khỏe các mẹ bầu có thể tham gia các lớp đào tạo dinh dưỡng, các khóa học dinh dưỡng để có thể được tư vấn dinh dưỡng một cách đầy đủ, chính xác từ các chuyên gia dinh dưỡng.

Bà bầu có thể bổ sung vitamin C bằng cách nào?

Vitamin C thường có nhiều trong tự nhiên và được hấp thụ qua đường ăn uống. Vì vậy các mẹ bầu cần bổ sung vitamin C bằng cách sử dụng nhiều các loại thực phẩm, nhóm thực phẩm giàu vitamin C có trong tự nhiên như:

• Bổ sung vitamin C từ các loại trái cây tươi như các loại quả họ nhà cam quýt như cam, chanh, quýt, … các loại hoa trái như táo, mơ, ổi, hồng, dâu,…. Mẹ bầu có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc sử dụng làm nước ép,sinh tố hoa quả.
• Bổ sung vitamin C từ các loại rau củ hàng ngày giàu vitamin C như cà chua, củ cải đường, khoai tây, bắp cải,… Việc bổ sung nhiều rau củ quả còn giúp mẹ bầu bổ sung thêm các loại vi khoáng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, còn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ vào công dụng bổ sung nhiều chất xơ của các loại rau củ.
• Ngoài các loại thực phẩm hàng ngày giúp bổ sung vitamin C cho bà bầu thì các bà bầu còn có thể sử dụng thêm các sản phẩm là các thực phẩm chức năng chứa vitamin, các loại vitamin C tổng hợp. Hiện nay trên thị trường có thể dễ dàng bắt gặp các loại vitamin C tổng hợp được bào chế dưới dạng viên nén, viên sủi và có hương vị dễ uống, thơm ngon. Để hiểu hơn về tình trạng sức khỏe cũng như bổ sung vitamin C một cách hợp lý cho mẹ bầu thì các thai phụ cần được đi khám sức khỏe định kỳ để được tư vấn và chỉ định bổ sung vitamin C và các dưỡng chất khác một cách hợp lý.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin C cho bà bầu

Những nhóm thực phẩm giàu vitamin C mà mẹ bầu có thể tham khảo:

• Ổi: Được coi là một trong những loại hoa quả giàu vitamin C nhất cho cơ thể. Mỗi 100g ổi có chứa đến 228,3mg vitamin C cho cơ thể.
• Ớt vàng ngọt: Trong 100g ớt vàng ngọt có chứa đến 183mg vitamin C. Đây là một loại quả với hàm lượng dồi dào vitamin C giúp bổ sung vitamin C tốt cho cơ thể.
• Cà chua: Mỗi quả cà chua sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 20mg vitamin C. Tuy nhiên, một cốc nước ép cà chua có thể cung cấp cho cơ thể 170mg vitamin C cần thiết.
• Mùi tây: Trong 100g mùi tây có chứa đến 133mg vitamin C. Việc sử dụng mùi tây trong các bữa ăn hàng ngày còn giúp cơ thể tăng cường hấp thụ sắt, phòng ngừa nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.
• Đu đủ: Trong các loại trái cây giàu vitamin C thì đu đủ là một trong số đó. Trong 100g đu đủ có chứa khoảng 90mg vitamin C cung cấp cho cơ thể.
• Bông cải xanh: Là một loại rau quen thuộc tuy nhiên trong bông cải xanh lại chứa hàm lượng vitamin C dồi dào cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g bông cải xanh có chứa đến 89mg vitamin C.
• Dâu tây: Là một loại quả được nhiều mẹ bầu yêu thích thì trong 100g dâu tây có chứa khoảng 85mg vitamin C cần thiết. Ngoài ra dâu tây còn bổ sung các chất xơ, các chất chống oxy hóa cần thiết khác.
• Ớt chuông đỏ: Trong 100g ớt chuông đỏ có chứa đến 80,4mg vitamin C. Ngoài cung cấp vitamin C thì ớt chuông đỏ còn giàu vitamin A tốt cho thị lực.
• Cam, chanh: Trong các loại quả giàu vitamin C không thể không nhắc đến cam, chanh. Trong 100g cam, chanh chứa khoảng 54mg vitamin C. Như vậy, mỗi quả cam có đến 70mg vitamin và đối với chanh là 77mg vitamin C cần thiết cho cơ thể.
• Kiwi: Trong 100g kiwi có chứa đến 70mg vitamin C tốt cho sức khỏe.
• Súp lơ trắng: Trong 100g súp lơ trắng cung cấp khoảng 40mg vitamin C cần thiết. Ngoài ra, súp lơ trắng còn là thực phẩm bổ sung các nguồn vitamin K, folate và chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Tác dụng phụ của vitamin C khi bổ sung quá liều

Mặc dù là loại vitamin cần thiết cho cơ thể tuy nhiên việc bổ sung quá nhiều vitamin C sẽ gây tích tụ trong cơ thể và ảnh hưởng đến sức khỏe. Những tác dụng phụ thường gặp khi quá liều vitamin C:

• Bổ sung vitamin C quá liều có thể dẫn đến các tình trạng rối loạn tiêu hóa, đau đầu, mất ngủ, tiêu chảy,….
• Bổ sung vitamin C quá liều có thể gây nên tình trạng sỏi thận cho cơ thể do biệt dư thừa vitamin C. Khi vitamin C dư thừa sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể dưới dạng các oxalat. Tuy nhiên, ở thận các oxalat này có thể kết hợp với một số khoáng chất khác và tạo nên các tinh thể dẫn đến hình thành nên các cục sỏi thận.

Mặc dù vitamin C là loại vitamin cần thiết và quan trọng tuy nhiên khi bổ sung vitamin cho bà bầu cần thận trọng và tham khảo ý kiến của các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng.

Trên đây là những chia sẻ của Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng về vai trò của vitamin C cũng như cách bổ sung vitamin C cho bà bầu đúng cách. Hãy liên hệ với đội ngũ bác sĩ tại NRECI để được tư vấn dinh dưỡng phù hợp cho mẹ bầu trong từng giai đoạn mang thai, giúp mẹ khoẻ, con phát triển toàn diện. Các khoá học dinh dưỡng tại NRECI giúp mẹ có được cái nhìn tổng thể về dinh dưỡng thông qua quá trình nuôi con.

• Giải đáp cho mẹ: Cho con bú uống vitamin C được không?
• Chuyên gia giải đáp: Có nên uống kẽm và vitamin C cùng lúc?