Ăn bưởi có giảm cân không? Cách ăn bưởi “đánh bay” mỡ thừa

Bưởi là loại trái cây rất giàu vitamin C và giúp đốt cháy năng lượng hiệu quả. Ăn bưởi giảm cân là một phương pháp được rất nhiều chị em truyền tai nhau sử dụng. Vậy ăn bưởi có giảm cân không? Lợi ích của bưởi đối với sức khỏe là gì? Cùng NRECI giải đáp những thắc mắc này ngay.

Giá trị dinh dưỡng của bưởi 

Bưởi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất và là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời cho cơ thể. Một quả bưởi đã gọt vỏ (khoảng 610 gam) chứa:

• Lượng calo: 231
• Chất đạm: 5g
• Chất béo: 0g
• Carb: 59g
• Chất xơ: 6g
• Riboflavin: 12,6% giá trị hàng ngày
• Thiamine: 17,3%
• Vitamin C: 412%
• Đồng: 32%
• Kali: 28%

Như vậy, Bưởi chứa nhiều lượng vitamin C – một chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa tổn thương tế bào. Bưởi cũng rất giàu vitamin và khoáng chất khác rất tốt cho sức khỏe.(1)

Ăn bưởi có giảm cân không?

Một quả bưởi gọt vỏ (khoảng 610 gram) chỉ chứa 230 calo. Đây là một lượng calo tương đối thấp so với khối lượng quả bưởi. Ăn nhiều thực phẩm ít calo có thể giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Hơn nữa, bưởi còn chứa nhiều protein và chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Vì vậy, bạn có thể thấy việc giảm lượng calo nạp vào và giảm cân dễ dàng hơn nếu ăn bưởi. (2)

Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng nếu chỉ ăn mỗi bưởi thì không đủ để giảm cân. Bạn cần kết hợp ăn với các loại thực phẩm khác một cách hợp lý và tập luyện thể dục thường xuyên để có thể đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Có thể thấy, ăn bưởi hoàn toàn có thể giảm cân bởi nó chứa ít calo và nhiều protein và chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Ăn bưởi mỗi ngày có giảm cân nhanh không?

Như phân tích ở trên, ăn bưởi hoàn toàn có thể giúp giảm cân. Tuy nhiên ăn bưởi mỗi ngày sẽ không giúp giảm cân nhanh. Việc giảm cân không phụ thuộc vào việc ăn một loại thực phẩm nào mà quan trọng là sự thâm hụt calories. Có nghĩa là lượng calories bạn nạp vào vào thông qua đồ ăn đồ uống ít hơn năng lượng đốt cháy thì bạn sẽ đạt được tình trạng thâm hụt calories.

Để đạt được tình trạng thâm hụt calories, bạn cần kết hợp chế độ ăn hợp lý và luyện tập hàng ngày. Theo khuyến nghị chung, người trưởng thành nên dành khoảng 150-300 phút luyện tập cường độ trung bình hoặc 75-150 phút luyện tập cường độ cao mỗi tuần. Các hoạt động cường độ trung bình gồm đi bộ nhanh và đạp xe nhẹ nhàng, các hoạt động cường độ cao như đạp xe nhanh.

Như vậy, ăn bưởi mỗi ngày không giảm cân nhanh mà giảm cân nhanh phụ thuộc vào sự thâm hụt calories.

Đọc thêm: Đi bộ có giảm cân không? Đi bộ giảm cân như thế nào là đúng?

Lợi ích của bưởi đối với sức khỏe 

Không chỉ giúp giảm cân mà bưởi còn mang lại rất nhiều các lợi ích cho sức khỏe:

• Bưởi chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ tế bào, tăng sức đề kháng, duy trì làn da, mạch máu và xương khỏe mạnh..
• Nguồn chất chống oxy hóa cao giúp cơ thể bảo vệ chống lại các gốc tự do có hại cho tế bào, chống viêm hiệu quả..
• Bưởi cung cấp nguồn carotenoids và vitamin A tốt cho mắt, hình thành xương và có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
• Chất xơ có trong bưởi rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa. Giàu chất xơ không hòa tan, giúp bạn ngăn ngừa táo bón. Đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì, tiểu đường loại 2 và một số loại ung thư.
• Ăn bưởi giúp cải thiện chứng hạ đường huyết: Trong bưởi có chứa naringenin có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu và tăng độ nhạy của insulin. Điều này rất có lợi với người tiểu đường. Nếu ăn bưởi thường xuyên có thể làm giảm lượng glucose, hạ đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường. Những người không mắc bệnh, ăn bưởi thường xuyên cũng được khuyến cáo để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh.(3)

Có thể thấy, bưởi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn bưởi giúp bạn tăng sức đề kháng, chống viêm, tốt cho mắt, tốt cho tiêu hóa, cải thiện chứng hạ đường huyết,…

Gợi ý một số món ăn, thức uống hỗ trợ giảm cân từ bưởi

Bưởi là loại trái cây giàu dinh dưỡng và ít calo. Đây chính có thể là một sự lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Nếu muốn ăn bưởi mỗi ngày không bị ngán thì bạn nên đa dạng món ăn từ bưởi. Dưới đây là một số món ăn, thức uống giảm cân từ bưởi mà bạn có thể tham khảo:

• Ăn bưởi nguyên múi: Ăn kèm bữa sáng với 2-3 múi bưởi sẽ giúp bạn hoàn thiện hơn dinh dưỡng cho bữa sáng. Lưu ý là bạn phải đảm bảo bữa sáng đủ chất, không nên chỉ ăn bưởi sẽ gây thiếu chất, đau dạ dày vì bưởi có tính chua.
• Sữa chua bưởi: Sữa chua bưởi có hàm lượng calo thấp, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ăn sữa chua bưởi mỗi buổi sáng vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Lưu ý chọn sữa chua ít đường hoặc không đường.
• Salad bưởi: Món salad bưởi   dễ thực hiện nhất dành cho người ăn kiêng gồm có: 5 múi bưởi,  3-4 bẹt rau xà lách, 1 quả bơ chín, 5 thìa sữa chua không đường, 1 thìa cà phê mật ong, 1 chút mù tạt. Ngoài ra, nếu muốn bạn thì có thể thêm cà chua bi, dưa leo vào món salad. Món salad giàu chất dinh dưỡng và thấp calo phù hợp cho người giảm cân.
• Gỏi bưởi: Để giảm lượng calo trong gỏi bưởi, bạn có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt nạc mềm, tăng lượng rau xanh và nêm nếm đơn giản.
• Nước ép bưởi: Tuy nhiên không uống thường xuyên, lượng nước ép không quá 240ml/ngày vì nước ép đã mất đi chất xơ, tác dụng tăng cảm giảm no sẽ mất đi.

Như vậy, để giảm cân từ bưởi, bạn có thể ăn bưởi nguyên múi hoặc các món ăn, thức uống khác từ bưởi như sữa chua bưởi, salad bưởi, gỏi bưởi, nước ép bưởi,…

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về bưởi và giải đáp được thắc mắc ăn bưởi có giảm cân không? Bưởi là một trong những thực phẩm có hàm lượng calo thấp, chứa nhiều chất xơ, vitamin khoáng chất. Vì thế, bưởi được khuyên dùng cho người đang trong quá trình giảm cân, tuy nhiên cần sử dụng với lượng phù hợp để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) là đơn vị tư vấn dinh dưỡng, thiết kế thực đơn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng tại NRECI là Thạc sĩ, Bác sĩ, Cử nhân dinh dưỡng có kinh nghiệm, luôn sẵn sàng lắng nghe và hỗ trợ những vấn đề dinh dưỡng, sức khỏe.

Xem thêm: 

• Ăn bắp có giảm cân không? Bỏ túi 5 cách ăn bắp giảm cân trông thấy
• Nhịn ăn gián đoạn bao lâu thì giảm cân? Hiểu đúng phương pháp nhịn ăn gián đoạn
• Ăn khoai lang có giảm cân không? Giá trị dinh dưỡng và cách ăn khoai lang giảm cân đúng cách

Tài liệu tham khảo:

1. Healthline. 9 Health Benefits of Pomelo (and How to Eat It). https://www.healthline.com/nutrition/pomelo-fruit#1.-Highly-nutritious
2. Healthline. 9 Health Benefits of Pomelo (and How to Eat It). https://www.healthline.com/nutrition/pomelo-fruit#3.-May-promote-weight-loss
3. Healthline. 9 Health Benefits of Pomelo (and How to Eat It). https://www.healthline.com/nutrition/pomelo-fruit#_noHeaderPrefixedContent
4. Healthline. 9 Health Benefits of Pomelo (and How to Eat It). https://www.medicalnewstoday.com/articles/pomelo-fruit#nutritional-content